À Chinon, des résultats spectaculaires dix ans après la mise en place de «l’agriculture de conservation»
![À Chinon, des résultats spectaculaires dix ans après la mise en place de «l’agriculture de conservation»](https://i.f1g.fr/media/cms/120x68_crop/2024/07/11/275d796fd3fc4c1ab719815e6ece8b820b9884eb80b63ac99e2a6a294355fb1d.jpg 120w, https://i.f1g.fr/media/cms/224x126_crop/2024/07/11/275d796fd3fc4c1ab719815e6ece8b820b9884eb80b63ac99e2a6a294355fb1d.jpg 224w, https://i.f1g.fr/media/cms/282x159_crop/2024/07/11/275d796fd3fc4c1ab719815e6ece8b820b9884eb80b63ac99e2a6a294355fb1d.jpg 282w)
Dans ses six domaines ligériens, Jean-Martin Dutour met en place des actions simples en faveur de l'environnement.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.
De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.
Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.
Dans ses six domaines ligériens, Jean-Martin Dutour met en place des actions simples en faveur de l'environnement.
La mode est au rouge clair ! Exit les vins épais, opaques et lourdement alcoolisés : découvrez dix cuvées au profil léger, à la robe claire et au taux d'alcool relativement bas. Des vins à consommer frais pour les repas d'été qui s'annoncent.
L'ancien directeur de Paris Première, de W9 et des Girondins de Bordeaux conjugue avec succès deux passions : le vin, avec le Domaine de Terrebrune en appellation Bandol, et la voile, en venant de boucler avec son voilier Triana la mythique course Ocean Globe Race.