Si les régimes d'été ne sont rien de plus que de juteux marronniers, alignant toute une cohorte de recommandations à l'endroit ou à l'envers du bon sens, ils omettent souvent de mentionner l'un de leurs pires ennemis : les boissons alcoolisées. Mais toutes ne sont pas logées à la même enseigne.
Immersion chez Lilian Bérillon, un pépiniériste de renom qui travaille sur la diversité des variétés de vignes, pour des vignobles plus résistants aux défis de demain.
