Petites brochettes et sauce au fromage blanc
Idéales pour un apéritif dînatoire, ces petites brochettes se dégustent accompagnées d'une sauce au fromage blanc et au persil.
Type de plat : Entrée
Durée : 15min de préparation
Difficulté : Très facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 100 g de fromage blanc
- 20 tomates cerises
- 100 g de gruyère
- 200 g de jambon dans l'épaule
- 20 grains de raisin Italia
- 1/2 bottes de persil
- 1 citron jaune
- 2 pincées de paprika
- sel, poivre
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- 01Préparer les brochettesLavez et équeutez les tomates cerises.
Coupez le jambon et le gruyère en dés.
Lavez les grains de raisin.
Sur des piques, alternez raisin, tomate cerise, jambon et dé de gruyère. - 02Préparer la sauceLavez et ciselez le persil.
Pressez le jus de citron.
Mélangez le persil, le citron et le fromage blanc.
Ajoutez le paprika.
Salez et poivrez.
Servez les brochettes avec cette sauce.
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