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Houmous artichaut, haricot blanc et zaatar
Pour pimenter nos apéritifs d’été, on tente la recette du houmous artichaut, haricot blanc et zaatar.
Type de plat : Apéritif et amuse-bouche
Durée : 15min de préparation, 15min de cuisson
Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 artichauts
- 100 g haricots blancs
- ½ citron
- 1 cs de tahini
- 2 cs huile d'olive
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 pincées de cumin en poudre
- coriandre fraîche
- zaatar
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- 01Préparer les artichautsFaire cuire à la vapeur 4 artichauts pendant 15 minutes.
Retirer les feuilles et le foin, prélever les fonds.
Les couper en morceaux. - 02Préparer les artichautsFaire cuire à la vapeur 4 artichauts pendant 15 minutes.
Retirer les feuilles et le foin, prélever les…Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 67% à découvrir.
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