Carpaccio de bœuf et mozzarella
En dix minutes, on prépare ce carpaccio de bœuf et de mozzarella, flanqué de pignons de pin grillés et de roquette.
Type de plat : Plat
Durée : 10min de préparation
Difficulté : Très facile
Ingrédients
Pour 1 personne
- 5 tranches de carpaccio de bœuf
- 0.5 boule de mozzarella di Bufala
- salade roquette
- pignons de pin grillés
- huile d'olive
- vinaigre à la pulpe de tomate et basilic
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- Disposer des tranches de carpaccio de bœuf dans une assiette, ajouter une demi-boule de mozzarella di Bufala, un peu de roquette et des pignons de pin grillés. Arroser d’un filet d’huile d’olive et d’un trait de vinaigre à la pulpe de tomate et basilic.
