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Clafoutis aux cerises et rhum
Rhum et vanille parfument ce clafoutis constellé de cerises.
Type de plat : Dessert
Durée : 25min de préparation, 50min de cuisson
Difficulté : Très facile
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 500 g de cerises
- 50 g de beurre
- 15 cl de crème fraîche
- 4 cs de farine de blé
- 10 cl de lait
- 4 œufs
- 2 cs de rhum
- 3 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de zeste de citron
- 100 g de sucre en poudre
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- 01Préparer les cerisesLaissez fondre 30 g de beurre dans une poêle avec 2 sachets de sucre vanillé.
Faites-y revenir les cerises dénoyautées sur feu moyen pendant 3 minutes. Hors saison estivale, utilisez des cerises dénoyautées en bocaux que vous aurez bien égouttées au préalable. - 02Préparer les cerisesLaissez fondre 30 g de beurre dans une poêle avec 2 sachets de sucre vanillé.
Faites-y revenir les cerises…Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 67% à découvrir.
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