Réservé aux abonnés
Clafoutis aux cerises noires
Un clafoutis régressif et moelleux, constellé de cerises noires. À déguster chaud ou tiède.
Type de plat : Dessert
Durée : 30min de préparation, 45min de cuisson
Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500 g de cerises noires
- 10 cl de lait
- 60 g de beurre salé
- 60 g de farine T55
- 75 g de sucre glace
- 30 cl de crème liquide
- 3 œufs
Acheter des fruits rouges cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon.
Commander sur pourdebon.comPréparation de la recette
- 01Préparer l’appareilLaver les cerises (ne pas les dénoyauter). Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Verser le lait dans une casserole, le porter à ébullition. Dans une autre casserole, déposer 50 g de beurre, le faire juste fondre. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les œufs, et la crème liquide. Verser progressivement le lait bouillant en remuant sans cesse. Incorporer le beurre fondu. - 02Préparer l’appareilLaver les cerises (ne pas les dénoyauter). Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Verser le lait dans une…Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 50% à découvrir.
Vous avez envie de lire la suite ?
Débloquez tous les recettes de cuisine immédiatement. Sans engagement.
Déjà abonné ? Connectez-vous
Il n'y a actuellement aucun commentaire concernant cet article.
Soyez le premier à donner votre avis !