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Pommes de terre en papillote, crème ciboulette
On cuit lentement les pommes de terre en papillote pour qu'elles soient fondantes, et on les sert avec une crème ciboulette. Une recette idéale pour vos déjeuners ou dîners autour d'un barbecue.
Type de plat : Accompagnement
Durée : 15min de préparation, 1h de cuisson
Difficulté : Très facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 g de fromage blanc
- 4 grosses pommes de terre
- sel, poivre
- 10 brins de ciboulette
- 1 échalote
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 1 cc de mélange 5 baies au moulin
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Commander sur pourdebon.comPréparation de la recette
- 01Préparation des pommes de terrePréchauffez le four à 180 °C (th. 6). Brossez et lavez la peau des pommes de terre, épongez-les et enveloppez chacune d’elles d’une feuille de papier aluminium. Déposez-les dans un plat à four.
- 02Préparation des pommes de terrePréchauffez le four à 180 °C (th. 6). Brossez et lavez la peau des pommes de terre, épongez-les et enveloppez…
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