Rôti (goût de)
Sens : Bouche - Type : Qualité du vin
Utilisé spécifiquement pour les vins liquoreux atteints de pourriture noble au dernier stade, dit « rôti plein ». Donne des arômes de confit.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La rédaction vous conseille
«Nous allons apporter au monde quelque chose de nouveau» : à la découverte de Kanosuke, cette audacieuse distillerie japonaise dont la cote a explosé
Kanosuke, une distillerie artisanale du sud de Kyushu, au Japon, rafle tous les prix de dégustation de whiskys. Mais quel est son secret ?
10 vins rouges légers délicieux et frais, à déguster tout l'été
La mode est au rouge clair ! Exit les vins épais, opaques et lourdement alcoolisés : découvrez dix cuvées au profil léger, à la robe claire et au taux d'alcool relativement bas. Des vins à consommer frais pour les repas d'été qui s'annoncent.
Le monde du vin français doit-il avoir peur du marché chinois ?
DÉCRYPTAGE - Longtemps considéré comme le sauveur d'un monde du vin en proie à une baisse de la consommation qui paraît inéluctable, le marché chinois inquiète désormais davantage qu'il ne rassure. Et ce pour des raisons que personne n'aurait pu prévoir.
Il n'y a actuellement aucun commentaire concernant cet article.
Soyez le premier à donner votre avis !