Lumière (goût de)
Sens : Bouche - Type : Défaut du vin
Goût anormal développé par certains vins, et particulièrement le champagne, laissés à la lumière.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Sens : Bouche - Type : Défaut du vin
Goût anormal développé par certains vins, et particulièrement le champagne, laissés à la lumière.
Dans ses six domaines ligériens, Jean-Martin Dutour met en place des actions simples en faveur de l'environnement.
L'ancien directeur de Paris Première, de W9 et des Girondins de Bordeaux conjugue avec succès deux passions : le vin, avec le Domaine de Terrebrune en appellation Bandol, et la voile, en venant de boucler avec son voilier Triana la mythique course Ocean Globe Race.
Le vin rosé a fait sa mue et s’invite désormais auprès des mets les plus délicats. La preuve avec dix flacons de grande classe, que tout amateur se doit de découvrir.
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