In den vergangenen Jahren hat sich der Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit nicht nur in der Gastronomie, sondern auch in der Betriebsgastronomie deutlich verstärkt. 💪 Die Präferenzen der Gäste werden zunehmend von regionalen Produkten beeinflusst, sei es beim Besuch von Restaurants oder beim Einkauf im Supermarkt. Auch bei WISAG Culinaress GmbH spielt die Förderung regionaler Produkte eine zentrale Rolle, sowohl im Hinblick auf Nachhaltigkeit als auch auf die Unterstützung lokaler Wirtschaftskreisläufe. 💚 Durch die Verwendung regionaler Zutaten können wir unseren CO2-Fußabdruck 👣 reduzieren und unsere Nachhaltigkeitsziele vorantreiben. Regionalität steht für uns für Qualität, Geschmack und eine gesunde Ernährung. Mit unserem Konzept „Aus der Region - Nachhaltig und lecker“ gelingt es uns, regionale Produkte und Gerichte am Point of Sale in den Gästefokus zu rücken. WISAG Culinaress steht damit weiterhin zu nachhaltigem Handeln und der Zubereitung leckerer Speisen für unsere Gäste. 🌱 Hier haben wir ein leckeres regionales Dessert-Rezept für Euch zum nachmachen, vielleicht für Euer nächstes Dinner. 😊 #nachhaltig #regional #lecker #culinaress #CO2 armin pilger
Cathrin Schiffner (M.A.)
2 Monate
Vielen Dank! Ein leckerer Tipp für zwischendurch. So geht regional zum Anfassen und Ausprobieren 👍🏻
Roger Sonsalla
2 Monate
Nice!
Eine klimafreundliche, nachhaltige, gesunde und regionale Ernährung ist ein Schlüsselelement zur Erreichung der UN-Klimaziele bis 2030. Daher ist es toll, dass auch Gäste immer mehr darauf achten. Und natürlich, dass wir Euch dabei unterstützen können, Eure Rezepturen entsprechend anzupassen und für die Gäste auszuzeichnen. 🌱