Der 4. April wird als "Tag der Karotte" gefeiert, eine Gelegenheit, das vielseitige und gesunde Wurzelgemüse zu würdigen. 🥕 Karotten sind reich an Beta-Carotin, einem Vorläufer von Vitamin A, das wichtig für die Sehkraft, das Immunsystem und die Hautgesundheit ist. Darüber hinaus enthalten sie auch andere wichtige Nährstoffe wie Vitamin K, Kalium und Ballaststoffe. Der Tag der Karotte bietet eine Gelegenheit, Karotten auf kreative Weise zu verwenden, sei es in traditionellen Gerichten wie Karottenkuchen oder in innovativen Rezepten wie Karotten-Hummus oder Karotten-Ingwer-Suppe. Es ist auch eine gute Gelegenheit, Kinder dazu zu ermutigen, mehr Gemüse zu essen, indem man ihnen die Vielseitigkeit und den Geschmack von Karotten zeigt. 💪 Einige Gemeinden und Organisationen nutzen den Tag der Karotte auch, um die Bedeutung von lokalem Anbau und nachhaltiger Landwirtschaft hervorzuheben, da Karotten eine der am häufigsten angebauten Gemüsesorten weltweit sind. 🥕 Hier findet Ihr ein tolles Rezept für den Karotten-Hummus mit Pitabrot -perfekt als Beilage für Euer nächstes Dinner 😊 https://lnkd.in/eKV6KdQ8
Beitrag von WISAG Culinaress GmbH
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Spannender Contest, mit spannenden Produkten und Menschen die dahinter stehen 💪🏼 …und uns helfen das Angbot für unsere Gäste und Kunden weiter nachhaltig und gesund zu gestalten💚 Danke Futury, Heike Conrad, Lena Burkart und an alle Beteiligten für die Orga, Einladung und Produktvorstellungen 🙏
Yesterday, we had the chance to run a Startup Product Innovation Challenge with WISAG, aiming to incorporate even more sustainable and innovative products into their catering offerings. Here are the amazing startups who presented their groundbreaking ideas: 🥣Wholey: All about better breakfast – Cereals, granola, and smoothie bowls. 100% organic, 100% plant-based, 100% natural, and without refined sugar. 🥣HEYHO: Producer of ecologically sustainable breakfast products while creating jobs for people facing barriers to employment. 🥣Food Dynamics GmbH aka Habbys: Healthy cereals with no added sugar or wheat, packed with protein, and made from local field beans, available in four delicious varieties. 🥣müslify: Sustainable snack stations for workplaces with organic, package-free snacks, using reusable containers to eliminate single-use plastics and reduce waste. 🍰FrohNat: Vegan, raw cakes made from organic ingredients without heating, preserving vitamins, minerals, and enzymes, and free from lactose, sugar, flour, eggs, gluten, and soy. 🫘GOOD CROP: Turning whole grains, legumes, and vegetables into minimally processed, delicious, and convenient pre-cooked products that save time, energy, and waste – especially made for the food service industry. 🧡Verrano: A new natural delicacy based on matured root vegetables 🧀VANOZZA: Plant-based cheese alternatives inspired by Italian cuisine, free from palm oil, soya, lactose, and gluten. 🥚Rival Foods: Producer of clean vegan products like chicken fillets and steak chunks with a patented technology and a unique fibrous texture. 🥩Juicy Marbles: Premium plant-based beef and pork alternatives, offering vegan steaks and spareribs. 🧽fourTaste: Tempeh made from fermented yellow peas and lupins, providing a clean-label, nutritious, and tasty alternative to meat with a nutty flavor. 🌭The Raging Pig Co. Pig: Plant-based sausages based on peas and mushrooms with a unique bite, texture, and taste. 🐟BettaFish: Delicious soy and wheat-free plant-based alternative to canned tuna, made from European seaweed and plant proteins. A big thank you to WISAG for collaborating with us not only during this initiative, but also as part of our THE MISSION Accelerator. We are proud to partner with you to work towards a more sustainable future! 🌱🚀 #Sustainability #Innovation #Catering #Startups #ProductInnovation #Collaboration #TheMissionAccelerator Peter Theissen Lena Burkart Heike Conrad armin pilger Sylvio Weißmann Alexander Ditz Kai Uwe Trempel uvm.
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🌟 Spannende Neuigkeiten bei uns! 🌟 Wir freuen uns, unsere neueste Investition in unserem öffentlichen Betriebsrestaurant Park Casino in Taufkirchen bekannt zu geben: die Profi FTNi von Hobart GmbH mit separater Tablettspur. Diese beeindruckende Maschine ersetzt unsere bisherigen zwei Maschinen für Geschirr und Besteck/Tabletts. Das Ergebnis? Enorme Einsparungen bei Energie, Wasser und Reinigungsmitteln! 🌍💧 Hier ein paar beeindruckende Zahlen: 💚 Tellerleistung: 4.430 T/h – 6.290 T/h 💚 Zusätzliche Tablettleistung auf separater Tablettspur: 30 Tabletts/min Ein riesiges Dankeschön an Lackmann Thomas, Clemens Lehmann, Andreas Bitschnau und Michael Budig für Ihre großartige Unterstützung bei diesem Projekt! 💪👏 #Innovation #Nachhaltigkeit #Culinaress #Effizienz #Teamwork #Hobart armin pilger
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Herzlichen Glückwunsch zu insgesamt 65 Jahren Firmenjubiläum! 🎉 Wir gratulieren zu starken 25 und beeindruckenden 40 Jahren Firmenzugehörigkeit! 😊 Ein riesiges Dankeschön für Euren tagtäglichen Einsatz. Wir sind froh Euch im Team zu haben! 💚 Auf viele weitere Jahre voller Zusammenarbeit und weiterer Meilensteine! 😊 ▶ Möchtest auch du Teil eines tollen Teams werden? Dann bewirb dich bei uns! https://t1p.de/wzcpm #culinaress #firmenjubiläum #appreciate #stolz #gastro #betriebsgastronomie armin pilger
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Wussten Sie schon, dass Sie auch in der Bundespressekonferenz zu Mittag essen können? Vereinbaren Sie jetzt Ihr Probeessen bei uns in der Bundespressekonferenz, Berlin🤗 Genießen Sie in toller Atmosphäre Ihre Mittagspause🍲 https://lnkd.in/d_-v9WK3 #culinaress #bundespressekonferenz #betriebsgastronomie #mittagspause
wussten Sie eigentlich, dass auch Sie Ihre Mittagspause im Atrium der Bundespressekonferenz genießen können? Unsere Bar bietet täglich wechselnde Hauptgerichte an. Schauen Sie gern mal vorbei oder besser noch, lassen Sie sich zu einem Probeessen einladen. https://lnkd.in/exJkRr6k WISAG Culinaress GmbH
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Gestern, am 20. Mai, wurde weltweit der #Weltbienentag gefeiert, ein Tag, der uns daran erinnert, wie wichtig Bienen 🐝für unser Ökosystem und unsere Ernährung sind. Bienen sind unverzichtbar für die Bestäubung von Pflanzen 🌱, was direkt zur Produktion von Lebensmitteln beiträgt. Ohne ihre fleißige Arbeit wären viele Obst- und Gemüsesorten, die wir täglich genießen, in Gefahr.🍎 Der gestrige Tag stand ganz im Zeichen des Schutzes und der Förderung der Bienenpopulationen. Überall auf der Welt fanden Veranstaltungen statt, um das Bewusstsein für die Herausforderungen zu schärfen, denen Bienen gegenüberstehen. Dazu gehören der Verlust von Lebensräumen, der Einsatz von Pestiziden, Krankheiten und der Klimawandel. Unser Geschäftsführer armin pilger, welcher Privat leidenschaftlicher Hobbyimker ist, stellt seinen eigenen Honig her.🍯 Der Weltbienentag erinnert uns alle daran, dass wir eine Verantwortung haben, diese kleinen, aber mächtigen Insekten zu schützen. Ihre Gesundheit und ihr Überleben sind eng mit unserer eigenen Zukunft verbunden. 🙏 Lassen Sie uns daher weiterhin aktiv daran arbeiten, ihre Lebensbedingungen zu verbessern und eine nachhaltigere Welt für sie zu schaffen.🐝🍯 #weltbienentag #culinaress #honey #bee #klimawandel
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Buchen Sie Ihre Tagung in der Bundespressekonferenz👍🏻 #culinaress #culinarik #tagung #konferenz #catering
𝗪𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻 𝗦𝗶𝗲 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻𝘁𝗹𝗶𝗰𝗵, 𝗱𝗮𝘀𝘀 𝘄𝗶𝗿 𝗻𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗻𝘂𝗿 𝗣𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲𝗸𝗼𝗻𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘇 𝗸ö𝗻𝗻𝗲𝗻: Unsere Räumlichkeiten im Haus der Bundespressekonferenz sind auch für Kongresse und Tagungen für bis zu 150 Personen geeignet. Wir bieten Komplett-Pakete inkl. Raum, Bewirtung, Equipment und Technik. WISAG Culinaress GmbH
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In den vergangenen Jahren hat sich der Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit nicht nur in der Gastronomie, sondern auch in der Betriebsgastronomie deutlich verstärkt. 💪 Die Präferenzen der Gäste werden zunehmend von regionalen Produkten beeinflusst, sei es beim Besuch von Restaurants oder beim Einkauf im Supermarkt. Auch bei WISAG Culinaress GmbH spielt die Förderung regionaler Produkte eine zentrale Rolle, sowohl im Hinblick auf Nachhaltigkeit als auch auf die Unterstützung lokaler Wirtschaftskreisläufe. 💚 Durch die Verwendung regionaler Zutaten können wir unseren CO2-Fußabdruck 👣 reduzieren und unsere Nachhaltigkeitsziele vorantreiben. Regionalität steht für uns für Qualität, Geschmack und eine gesunde Ernährung. Mit unserem Konzept „Aus der Region - Nachhaltig und lecker“ gelingt es uns, regionale Produkte und Gerichte am Point of Sale in den Gästefokus zu rücken. WISAG Culinaress steht damit weiterhin zu nachhaltigem Handeln und der Zubereitung leckerer Speisen für unsere Gäste. 🌱 Hier haben wir ein leckeres regionales Dessert-Rezept für Euch zum nachmachen, vielleicht für Euer nächstes Dinner. 😊 #nachhaltig #regional #lecker #culinaress #CO2 armin pilger
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Digitalisierte Abläufe bei der WISAG Culinaress GmbH: Erfolgreich haben wir einen weiteren Standort mit der digitalen Fotokasse von visioncheckout ausgestattet, um den Gästen ein reibungsloses Erlebnis zu bieten. 😊 So funktioniert es im Detail: Dank künstlicher Intelligenz erfasst der visioncheckout alle Artikel vor seiner Kamera, und die Gäste können problemlos bezahlen. 📸 Was die Geschwindigkeit betrifft - die Zahlen sprechen für sich: · Im Schnitt nur 0,76 Sekunden pro Artikelerkennung · Durchschnittlich nur 6,320 Sekunden pro Gast für den gesamten Bezahlvorgang armin pilger, Geschäftsführer, betont: "Wir freuen uns, unseren Gästen mit dieser effizienten Lösung eine zukunftsorientierte und angenehme Mittagspause zu bieten!" Wieder ein weiterer Schritt in Richtung Digitalisierung 💪 #Culinaress #Digitalisierung #Fachkräftemagel #Kundenlösungen
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Mahlzeit! Das Rezept klingt sehr köstlich! 🥕 Wusstet ihr, dass Karotten ursprünglich gar nicht orange waren?