Das Food Innovation Camp 2024 What a day? Wir waren das erste Mal auf dem #FIC, die Fachmesse für #Foodies in Hamburg. Unsere Highlights? Ganz klar die vielfältigen Varianten, in denen unser Tempeh oben in der #ShowKitchen eingesetzt wurde. Es gab z.B. von Estella Schweizer: rauchige Auberginen mit gebratenem Tempeh und Jalapeno-Mayonnaise von Eleftherios Samouladas. Christian Ruß und sein Team servierten: vegane Puttanesca mit Oliven, Kapern, Algen und Tempeh. Von der SV Group kreierten Ralf Oerding und Manuel Simon: Mit Pilzen gefüllte Kartoffelknödel auf Apfel-Spitzkohlgemüse, kross gebratenem #Tempeh und Shisokresse. antje de vries 🍅 & Rohat Dogan und Christian Ruß schlossen den Tag ab mit Tempeh-Spießen zweierlei: #Tempeh Hot Bali Love, sowie Tempehspieße in Erdnusssauce und süßsaurem Krautsalat. Diese leckeren Kreationen haben nochmals aufgezeigt, welch vielfältige Einsatzmöglichkeiten Tempeh mitbringt. Wer von euch war oben auf der Show Kitchen und hat verkostet? 👀 Ein herzliches Danke an die Kochenden, die unsere Produkte so kreativ und vor allem vielfältig in Szene gesetzt habt! 🩷 Was wäre das alles ohne die herausragende Moderation von Daniel Kämmer? Vielen Dank für die tolle Moderation. Wir haben uns sehr wohl gefühlt! Aber was wäre eine echte Food-Messe ohne tolle Gespräche mit inspirierenden Menschen? Wir haben uns sehr gefreut dich wiederzusehen lieber Jens Rittmeyer! Isabell Schastok Andre Geinitz Philipp Dischinger Astrid Hannig Dirk Alexander Rehanek Jörg Bläsing Sina Gritzuhn Constantin Klass Udo Konstantin Uhlig Karsten Seyfert Sabine Hornung
Hat mich so gefreut euch persönlich kennenzulernen und eure Produkte in Action zu erleben 🤩 und nächste Woche sehen wir uns schon wieder 🙌🏻
Lasst uns das Gespräch gerne nochmal fortführen. Schön, dass Ihr bei uns am VALUE FOOD Stand wart.😉
Die Freude war ganz bei mir. Danke für den kurzen Schnack 🙏🍀 Vielleicht sollten wir mal wegen Düsseldorf reden 😉
Das waren echt tolle Kreationen mit eurem Tempeh😍& auch die süße Variante an eurem Stand hat mich echt umgehauen!
Derbe Tempeeeeh! Einfach Mega lecker euer Produkt, war mir eine Freude mit antje de vries 🍅, euch und eurem Tempeh zu kochen 🥳💪🏼
Plant-powered Erfolg für deinen Gastrobetrieb 🌱🥞🍲| Gastgeberin, Nachhaltigkeitsenthusiastin und zertifizierte Gastroberaterin
1 WocheAch das klingt ja hervorragend! Schade, dass ich nicht mit dabei sein konnte. Von eurem Tempeh bekomme ich nie genug!