Côte-Rôtie : notre sélection pour (re)découvrir l'appellation
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Quels sont les meilleurs Côte-Rôtie du moment ? Réponse en cinq cuvées emblématiques de cette incontournable appellation de la Vallée du Rhône.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Les premiers arômes nous invitent en cave avec un fruit très mûr légèrement acide, découvrant un boisé totalement maîtrisé, qui ne gâche rien des notes de chocolat à la framboise. En bouche, une vibration, un éclat, des notes fraîches de sureau et de framboises, glissant sur une trame acidulée et des tannins veloutés, avant une belle finale, pleine d'élégance.
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Il est la septième génération de vignerons à Ampuis dans la Vallée du Rhône. Rencontre avec Stéphane Ogier, un vigneron qui a le fait choix du bio pour produire ses Condrieu et ses Côte-Rôtie.
Depuis trois générations, la famille veille sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône.