Château Crabitan-Bellevue 2010, Sainte-Croix-du-Mont: un bordeaux liquoreux
L’année 2010 fut, dans cette appellation mal connue, un excellent millésime.
A l’ouest de l’Entre-deux-Mers, Sainte-Croix-du-Mont fait face aux vignobles de Sauternes et de Barsac, posés de l’autre côté de la Garonne. L’année 2010 fut, dans cette appellation mal connue, un excellent millésime. Le bordeaux liquoreux s’exprime au travers d’une robe bouton d’or, d’un nez floral, de fruits jaunes et blancs, d’épices, de cire et de pâte de fruits. Autant d’arômes fidèles en bouche. L’accord avec un Roquefort ou une tarte tatin se révèle superbe.
9 € (Auchan Vélizy).
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