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Utilisée pour nourrir le bétail, la pulpe de betterave alimente désormais aussi les méthaniseurs, illustrant les dilemmes de la bioéconomie, entre la décarbonation de l’élevage ou de l’énergie.
Des concurrents venus essentiellement du Pakistan ont pris 20 % du marché européen.
DÉCRYPTAGE - Pour avancer sur le chemin de la décarbonation, les géants du sucre profitent d'une conjoncture plus favorable.
La France a produit plus de 4 millions de tonnes de sucre de betterave lors de la dernière campagne (2023-2024)…
Une étude de l’Anses sur la composition de 50.000 produits a pointé une baisse de l’utilisation de produits sucrants depuis 2008, même si cela n’équivaut pas forcément à des aliments moins sucrés.
Des planteurs de canne à sucre ont mené jeudi une opération escargot sur les routes de Guadeloupe, appelant…
Les cours élevés du sucre vont permettre aux cultivateurs français de gagner de l’argent cette année. L'interdiction des néonicotinoïdes décidée par l’Union européenne inquiète toutefois le secteur.
DÉCRYPTAGE - Les grands pays producteurs font face à une situation de crise, qui a des conséquences dans le monde entier.
Dans une étude publiée ce jeudi, l’association CLCV constate que de nombreuses références contiennent des ingrédients sucrants et des additifs. Elle appelle les pouvoirs publics à réagir.
Le changement climatique renforce ce phénomène météorologique annuel, qui menace davantage les récoltes.
Manque de personnel, interdiction des pesticides... Les planteurs de canne à sucre de La Réunion ont…
Le carburant vert de la start-up française Global Bioenergies vient d'être certifié. La société prévoit d'ouvrir une usine d'une capacité annuelle de 30.000 tonnes en 2028, dans le nord-est de la France.
Le groupe sucrier coopératif Cristal Union (Daddy) a enregistré une hausse de 85% de son bénéfice net…
Le deuxième groupe sucrier mondial Tereos, qui s'apprête à fermer deux usines en France, a annoncé jeudi…
DÉCRYPTAGE - Le quatrième sucrier mondial ferme en France une sucrerie, une distillerie et met en vente une amidonnerie. Le secteur craint qu'elles soient les premières d'une série.
PORTRAIT - Jorge Boucas prendra les rênes du deuxième groupe sucrier mondial le 20 avril prochain.
DÉCRYPTAGE - La valse des dirigeants se poursuit chez le géant sucrier, qui annonce ce mardi le départ «d'un commun accord» de son nouveau directeur général Ludwig de Mot. Soit le troisième dirigeant en moins de deux ans.
Le prix de l'or a augmenté sur la semaine, rebondissant sur les deux dernières séances en raison des…
Alors que le cours du sucre monte en flèche, les planteurs de betterave sucrière sont nombreux à se reconvertir dans d'autres cultures. Explication d'un apparent paradoxe.
Les cours du cuivre fléchissaient sur la semaine à la Bourse des métaux de Londres (LME), lestés par…
Le cours de l'aluminium a chuté cette semaine sur le London Metal Exchange (LME), lesté par une production…
La coopérative bénéficie de la hausse des prix du sucre et de ses investissements passés.
Le groupe sucrier coopératif Cristal Union (Daddy) a enregistré une hausse de 40% de son bénéfice net…
Le groupe sucrier a renoué avec les bénéfices, mais doit encore limiter son endettement.
L'Inde va imposer des restrictions sur l'exportation de sucre afin de protéger ses réserves par précaution…
Les prix des métaux industriels, comme le cuivre et l'aluminium, ont légèrement reculé au fil d'une semaine…
La poursuite du «désendettement» du groupe constitue la principale priorité de son nouveau directeur.
L'autorité russe de la concurrence a annoncé mercredi se pencher sur les méthodes de cinq grands distributeurs…
Les cours du nickel ont grimpé en flèche, les échanges s'effectuant vendredi sans interruption, après…
Le prix de l'or, qui a commencé l'année à son plus haut niveau depuis plus d'un mois, a décliné au cours…
Le sucre de canne représentait 80 % des exportations de l’île à l’époque soviétique. Le secteur s’est effondré.
Le cours de l'aluminium a progressé cette semaine, se hissant au plus haut depuis deux mois dans la foulée…
Le ministère américain de la Justice a porté plainte mardi contre la vente par la maison de négoce Louis…
Les ventes de Tereos (Béghin Say) se sont améliorées au premier semestre de son exercice décalé 2021/2022…
Le prix de l'or a augmenté sur la semaine, profitant du ton patient adopté par plusieurs banques centrales…
L'association de défense des consommateurs appelle les industriels à «améliorer leurs recettes» de yaourts et desserts à base de lait qui, selon une étude publiée mardi, «contiennent des teneurs en sucres parfois élevées».
Le prix de l'or reculait sur la semaine, pénalisé jeudi par le bond du cours du dollar qui a poussé le…
La préfecture du Nord a annoncé vendredi avoir prescrit à la sucrerie Tereos des mesures de réparation…
Le groupe britannique agroalimentaire Tate & Lyle, qui veut se recentrer sur les produits bons pour la…
Trois types de sucre de la marque Béghin Say, vendus en grande surface et destinés à la confection de confitures et de gelées sont concernés.
Malgré les différentes crises, l’entreprise se rapproche de ses niveaux de rentabilité de l’époque des quotas sucriers.
Le groupe sucrier Cristal Union (marque Daddy) a renoué avec les bénéfices lors de son exercice décalé…
La coopérative sucrière met fin à une stratégie de volumes. Elle envisage des cessions pour se désendetter.
Sans remontée des tarifs, il sera difficile d’enrayer la baisse des surfaces agricoles dédiées aux betteraves.
La nouvelle direction du géant sucrier prévoit de donner plus de pouvoir aux coopérateurs.
Suite à l'assemblée générale, un conseil de surveillance crucial est convoqué vendredi pour élire le président du géant français du sucre. Les frondeurs opposés à la direction tentent de prendre le pouvoir.
Après une année 2020 «catastrophique», marquée par une épidémie de jaunisse virale dans les champs de…
Les rendements sont inférieurs de 30% par rapport à la moyenne des cinq dernières années à cause d'une invasion de pucerons.
Malgré la probable chute des volumes de betteraves récoltées, les industriels devraient rester dans le vert. Les restructurations passées leur ont permis d’abaisser leur point mort et les prix du sucre sont en hausse.
LA VÉRIFICATION - L'écologiste Yannick Jadot estime que la sortie des quotas sucriers européens en 2017 a davantage perturbé la filière que les aléas sanitaires. À tort ou à raison ?
Le géant allemand des bonbons lance le «Croco Baby», plus petit et avec moins de sucres.
Le syndicat des betteraviers a accueilli favorablement la nomination d’Henri Havard.
DÉCRYPTAGE - L’idée court que supprimer le sucre permettrait d’«affamer» les cellules tumorales. La réalité est bien plus complexe que cela.
SANTÉ - Dans un ouvrage récemment traduit en français, le professeur d’histoire émérite James Walvin décrit les méfaits du sucre non seulement sur la santé mais aussi sur la société.
LA VÉRIFICATION - Le projet de loi permettant la réintroduction des néonicotinoïdes est examiné ce lundi à l'Assemblée. La ministre de l'Agriculture a affirmé qu'à défaut de solution, «toute la filière pourrait disparaître en une ou deux saisons». A-t-il raison ?
La ministre de la Transition écologique a défendu ce mercredi la décision de réautoriser un insecticide interdit pour sauver les cultures du virus de la jaunisse.
«Jamais, jamais, jamais, je n'abandonnerai» la filière de la betterave à sucre, confrontée à des attaques…
Le deuxième producteur français de sucre, Cristal Union, a annoncé mardi une nouvelle perte nette annuelle…
Le groupe sucrier Tereos (marque Béghin Say) a renoué avec les profits en 2019/2020, tournant le dos…
Après une crise historique, les industriels du sucre pensaient être sortis d'affaire, fin 2019, mais…
Un hiver sans gel, un printemps très chaud: résultat, les pucerons verts pullulent dans les feuilles…
Le groupe sucrier Tereos affirme qu'il est «trop tôt pour établir de quelconques liens de causalité»…
Censés se substituer aux sucres pour en éviter les méfaits, les édulcorants ont envahis les rayons de nos supermarchés. Mais sont-ils vraiment de bons alliés pour notre santé?
