Desplegar proyecto laravel en vps (apache)?

Question

Estoy intentando subir mi proyecto de laravel a un vps, obviamente pensareis que soy imbécil preguntando como configurar apache para desplegar la app, pero me sale HTTP_ERROR 500 y ya no se me ocurre nada mas que hacer, he de decir que anteriormente he conseguido desplegar otro proyecto en este mismo hosting.

He comprado un vps de ubuntu 14.04 limpio, he instalado LAMP y he configurado apache en sites-available, para generar un archivo.conf.

Lo raro es que aun deshabilitando el sites-available/000-default, copiando el fichero y cambiando la ruta por el proyecto de laravel( recien instalado en /var/www/proyecto/public) no hay manera de que coja la configuración

He activado el modulo rewrite y he puesto el nombre del host en /etc/hosts

y sigue sin funcionar.

Alguna sugerencia por favor?¿ Edito: He copiado la configuracion de mi fichero de configuracion de apache de otro servidor donde tengo desplegado un proyecto de laravel, e incluso e subido ese proyecto a este vps, y no he conseguido que funcione, he incluso reinstalado todo desde 0, pego el contenido del archivo de configuracion de apache:

<VirtualHost *:80>

    ServerName vps585365.ovh.net

    ServerAdmin webmaster@localhost
    DocumentRoot /var/www/api/public

    <Directory /var/www/api/public>
            Options Indexes FollowSymLinks MultiViews
            AllowOverride All
            Order allow,deny
            allow from all
     </Directory>

    ErrorLog ${APACHE_LOG_DIR}/error.log
    CustomLog ${APACHE_LOG_DIR}/access.log combined

     <IfModule mod_dir.c>
        DirectoryIndex index.php index.pl index.cgi index.html index.xhtml $
    </IfModule>

Alguien podria resumirme que archivos de apache o laravel hay que tocar o modificar para que todo funcione correctamente, porque yo creo que me estoy olvidando algo...

Existe alguna diferencia entre debian y ubuntu? Con respecto a la configuracion de apache en el servidor. Edito2: index.php de mi proyecto:

<?php

require __DIR__.'/../bootstrap/autoload.php';

$app = require_once __DIR__.'/../bootstrap/app.php';

$kernel = $app->make(Illuminate\Contracts\Http\Kernel::class);

$response = $kernel->handle(
    $request = Illuminate\Http\Request::capture()
);

$response->send();

$kernel->terminate($request, $response);

laravel.log:

    [2018-09-24 15:06:52] production.ERROR: Symfony\Component\Console\Exception\CommandNotFoundException: Command "composer" is not defined. in /var/www/apigranja/vendor/symfony/console/Application.php:515
Stack trace:
#0 /var/www/apigranja/vendor/symfony/console/Application.php(183): Symfony\Component\Console\Application->find('composer')
#1 /var/www/apigranja/vendor/symfony/console/Application.php(117): Symfony\Component\Console\Application->doRun(Object(Symfony\Component\Console\Input\ArgvInput), Object(Symfony\Component\Console\Output$
#2 /var/www/apigranja/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Foundation/Console/Kernel.php(107): Symfony\Component\Console\Application->run(Object(Symfony\Component\Console\Input\ArgvInput), Object(Sym$
#3 /var/www/apigranja/artisan(35): Illuminate\Foundation\Console\Kernel->handle(Object(Symfony\Component\Console\Input\ArgvInput), Object(Symfony\Component\Console\Output\ConsoleOutput))
#4 {main}

Muchas gracias anticipado.

Saludos.

Answer 1

Era culpa de composer, en apache la configuración estaba perfecta. Para empezar, tenia el archivo .env mal escrito con lo cual no me guardaba los registros de log y no sabia que problema habia:

APP_LOG_LEVEL=debug !!!!!!!!

Gracias a eso consegui descubrir que estaba fallando composer con lo cual intento instalarlo y llegamos al siguiente fallo; necesitaba php 7.2 con lo cual instale las dependencias necesarias:

apt-get -y install unzip zip nginx php7.2 php7.2-mysql php7.2-fpm php7.2-mbstring php7.2-xml php7.2-curl

Para seguir reinstale todo composer de manera global siguiendo estos comandos:

apt update && apt upgrade
apt install php-mcrypt php-gd php-mbstring hhvm phpunit
curl -sS https://getcomposer.org/installer | php
mv composer.phar /usr/local/bin/composer
chmod +x /usr/local/bin/composer

Creamos o clonamos un proyecto:

git clone https://github.com/laravel/laravel.git

Instalamos composer si es clonado: composer install

Damos permisos: chown www-data: -R * && chown www-data: -R .*

Generamos la clave y renombramos el .env:

mv .env.example .env
php artisan key:generate

copiamos la clave en config/app.php

'key' => env('APP_KEY', 
'base64:7fO0S9TxZu8M2NwBWVEQsjPGRi+D1t6Ws8i0Y2yW/vE='),
'cipher' => 'AES-256-CBC',

Y ya teniendo claro como usar el virtual host de apache deberia mostrar la pagina,