Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen
Mitarbeit und Beitrag für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
Einhaltung der Qualitätsstandards in der eigenen Abteilung
Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hohen Qualitätsansprüche und gleichzeitiger Kreativität Neues zu gestalten
Sicherstellen der Gästezufriedenheit
Mithilfe bei der Einweisung und Unterweisung neuer Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikant:innen
Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
Leben und Vorleben unserer Unternehmenskultur und Werten
Abteilungsübergreifendes Arbeiten und stetige Unterstützung der Kolleg:innen
Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
Dein Profil
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder nachweisbare Berufserfahrungen im Küchenbereich
Kochen ist deine Leidenschaft und du empfindest Freude am Umgang mit Lebensmitteln, zudem bist du offen für neue Innovationen
Professionelle und zuverlässige Arbeitsweise zeichnen dich aus
Du hast einen ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
Du bist zuverlässig, flexibel und belastbar
Eine gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen wird vorausgesetzt
Deutsch und Englisch auf mindestens B2-Niveau ist wünschenswert
Du arbeitest selbstständig, zeigst Eigeninitiative und hast Spaß daran, Neues zu lernen und auszuprobieren
Team & Work gehören für dich zusammen – gemeinsam meistern wir jede Herausforderung
Das bieten wir
Ein freundliches und aufgeschlossenes TEAM mit abteilungsübergreifendem Denken
Vergütung angelehnt an den aktuellen Tarifvertrag
Wertschätzender Umgang und familiäre Atmosphäre
Projektvielfalt und Gestaltungsfreiraum
Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche, Schulungen und Fortbildungen
Ermäßigungen für Hotelbuchungen in unseren Partnerhotels
Regelmäßige Mitarbeiterevents
Kostenfreier Stellplatz für dein Fahrzeug während der Arbeitszeit (Fahrrad, Motorrad oder Auto)
Vergünstigungen bei Greentours (derzeit 50% auf alle E-Scooter Mieten oder Abos)
Vermögenswirksame Leistungen
MOA Cares Day - du hast die Möglichkeit, einen Arbeitstag im Jahr gegen einen Tag im Ehrenamt zu tauschen
Corporate Benefits u.a. SIXT, Ab in den Urlaub, Mister Spex, Hugo Boss, Cine Star, Adidas, Samsung uvm.
Über uns
MOA Group – MOA Berlin – Hotel Heidegrund
Herzlich Willkommen in deinem Heimathafen für eine erfolgreiche Karrierelaufbahn und für ein bereicherndes und glückliches Arbeitsumfeld.
Die MOA Group ist eine inhabergeführte Gruppe und vereint das 4 Sterne Mercure Hotel MOA Berlin in Berlin-Mitte , das 4-Sterne-Superior Hotel Heidegrund in Niedersachsen, eine separate Buchhaltungseinheit in Niedersachsen sowie die verpartnerte Immobilienverwaltungsfirma IVS in Berlin.
Als leidenschaftlicher Gastgeber setzen wir uns mit ganzem Herzen dafür ein, unseren Gästen die besten Rahmenbedingungen für unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. Unser Ziel ist es, ihnen mit der perfekten Umgebung und einem unvergleichlichen Service das Gefühl zu geben, etwas ganz Besonderes zu sein und ihnen einen bereichernden Lebensraum auf Zeit zu schenken.
Das MOA Berlin: Stadt I Eventlocation I Vielfalt I zweitgrößtes Tagungshotel Berlins
Das 4-Sterne-Businesshotel Mercure Hotel MOA Berlin liegt im Herzen Berlins und ist mit 336 komfortablen Zimmern und über 40 Convention- & Tagungsflächen, auf 5.000qm über 3 Etagen verteilt, auch als Eventlocation ein echter Allrounder.
Das Hotel Heidegrund: Land I Tagungs- & Wellnesshotel I Tagen im Naturschutzgebiet I Wellness & Erholung
In einzigartiger Lage inmitten des Erholungsgebiets der Thülsfelder Talsperre (Niedersachsen) liegt das 4-Sterne-Superior-Hotel Heidegrund. Für Tagungen im Grünen, jegliche Veranstaltungen in der Eventscheune oder einen erholsamen Natur- & Wellnessurlaub bieten wir mit 156 komfortablen Zimmern die optimalen Bedingungen und ausreichend Freiraum für Veranstalter und Erholungsgäste.
Die Abteilungen IT, Marketing, Talent & Culture, Buchhaltung & Finance fungieren als Dienstleistungseinheit der MOA Group. Hier kümmern sich unsere Hintergrundakteure innerhalb ihrer Geschäftsbereiche um die Sicherung eines reibungslosen Geschäftes beider Hotels sowie unserer Immobilienverwaltungsfirma.
Aufgrund der Vielfältigkeit der Gruppe und der Vielseitigkeit ihrer Aufgabenbereiche vereinen wir die verschiedensten Tätigkeitsfelder in unserem Team und sind ein echter Hafen für Talente und Potentiale, die bei uns auch gesehen und gefördert werden. Überzeug dich selbst & bewirb dich bei uns.
Karrierestufe
Management
Beschäftigungsverhältnis
Vollzeit
Tätigkeitsbereich
Sonstiges
Branchen
Hotel- und Gaststättengewerbe
Mit einer Empfehlung lassen sich Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei Mercure Hotel MOA BERLIN verdoppeln.