Cookies et Biscuits

Recette des cookies moelleux américains (cookies aux pépites de chocolat ou biscuits aux brisures de chocolat pour les québécois). Magnifiques pour le goûter et le petit déjeuner.N'hésitez pas à voir plus haut, les conseils et astuces + solutions aux problèmes courants pour des cookies parfaits et inratables. Ainsi que des idées de variantes et autres recettes de cookies! :)Cette recette donne 60 cookies. Vous pouvez divisez les quantités de la recette en 2. Sinon, vous pouvez aussi congeler…

Ha les biscuits aux pépites de chocolat ! J'ai deux amateurs à la maison qui guettent leur sortie du four quand j'en fais. Quand...

Depuis TOUJOURS, j’aime les biscuits. Peu importe leur forme, leur taille et leur texture, je suis une grande amatrice de ces petits bouts de pâte cuits. Mes préférés : les cookies et les biscuits sablés. J’en raffole et je lutte pour ne pas en manger...

Oui oui, vous avez bien lu ! Pour réaliser ces délicieux sablés ultra croustillants, il ne vous faut que trois petits ingrédients. Ensuite, libre à vous de « pimper » vos sablés avec la garniture de votre choix. Pour ceux-là j’ai choisi des pépites de chocolat 🙂 Si vous...

Elle marie caramel onctueux, pâte à cookie fondante et éclats de cacahuètes caramélisées...

Je suis en peu en mode « chocolat » pour le moment ! Là où l’on voit fleurir partout des recettes pleines de fraises…

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Une superbe recette de cookie américain du célébre chef Pierre Hermé. Grand format, moelleux à souhait à l'intérieur, croquant à l'extérieur avec ces pépites de chocolats un régal pour tous les gourmands ! Si l'envie est là, n'hésitez pas à aller visiter mon blog Bal des saveurs !

Les gros cookies moelleux américains, un biscuit bien épais et crousti-fondant au chocolat, ça vous parle forcément, c'est le goûter préféré des enfants et plus ils sont garnis plus ils en raffolent. Aujourd'hui c'est une recette vraiment très facile et rapide et ils sont parfaits avec ce bon moelleux à l'intérieur. Une délicieuse recette mélangée à présent par Alycia tellement elle est simple à réussir.

La recette de cookies du célèbre chef pâtissier.