La primera frase podemos decir que deriva de una expresión que sí está en el diccionario con coronita:
arrojarse a la mararrojarse a la mar
- loc. verb. Aventurarse a un grave riesgo.
Por mi parte, puedo decir jamás escuché la expresión. En la Argentina, a eso le llamamos piletazo, o bien tirar un piletazo, de donde es completamente lógico decir cosas como no veo agua en la pileta.
Ahora bien, tus otras dos frases también refieren a evaluaciones y valoraciones pero no son equivalentes ya que el no ver agua en la pileta hace referencia a un riesgo que se toma para conseguir lo que no se tiene. Mientras que no le des margaritas al cerdo, o no está hecha la miel para la boca del asno se usa un un sentido más peyorativo, es decir que los gronchos y todas las personas de mal gusto no saben valorar todo lo bueno que se les presenta.
Entiendo igualmente que en tu caso ambos sentidos van de la mano, ya que tu amiga no se atreve a arriesgar para conseguir lo que no tiene porque no sabe valorar lo que sí tiene.