Bergader Italia Srl.

𝐈𝐧 𝐀𝐦𝐞𝐫𝐢𝐜𝐚, 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐦𝐦𝐚 𝐞𝐝𝐞𝐥𝐛𝐥𝐮: 𝐯𝐢𝐜𝐢𝐧𝐢 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 “𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥” 𝐩𝐞𝐫 𝐞𝐬𝐩𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫𝐜𝐢 𝐨𝐥𝐭𝐫𝐞𝐨𝐜𝐞𝐚𝐧𝐨 Mossi dalla passione che motiva noi di Bergader verso le #Persone nell’avviamento e nella gestione di processi, abbiamo voluto essere presenti a Houston, all’edizione 2024 IDDBA, per “#act local” ovvero conoscere la cultura statunitense locale, incontrarne i valori e i modi di viverla nel mondo del #food e del #dairy. Abbiamo deciso di esserci poiché, come sempre, prima di approcciare il mercato, a livello “#global”, vogliamo conoscere le persone, le loro abitudini di consumo, che, grazie al nostro importatore americano, abbiamo assaporato pi�� da vicino, ne abbiamo raccolto le preferenze e i feedback molto positivi sul nostro #edelblu. Siamo motivati più che mai a proseguire nella nostra strategia di espansione oltreoceano, in terra americana. Torniamo con un bagaglio di esperienza molto intenso, con una prospettiva di inserimento della gamma #edeblu in una catena di distribuzione locale e nuovi progetti da sviluppare all’interno di specifiche “listing window” temporali, grazie alla quali raggiungeremo nuovi consumatori americani, portando sulle loro tavole la qualità della nostra tradizionale #ricetta #erborinata #bavarese. Luca Fontana, Direttore Commerciale Internazionale Bergader

𝐁𝐞𝐫𝐠𝐚𝐝𝐞𝐫 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐬𝐨𝐠𝐧𝐨 𝐚𝐦𝐞𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧𝐨 IDDBA, Dairy-Deli-Bake Seminar & Expo 9-11 Giugno 2024 Noi crediamo che i confini siano fatti per essere superati e così, motivati più che mai a portare avanti la nostra #Mission, ovvero il metterci in ascolto del mercato, siamo letteralmente volati a #Houston, dal 9 all’11 giugno, alla IDDBA Dairy-Deli-Bake Seminar & Expo.   Ecco, a caldo, quello che Antje Müller De Leo e Luca Fontana ci raccontano dopo il loro viaggio: “Abbiamo portato oltreoceano la concretezza della nostra strategia totalmente orientata all’incontro con il #trader che, dal CIBUS a Parma, ci vede impegnati ogni giorno a costruire relazioni e network di intese, al fine di dare un segnale concreto al mondo #B2B, il nostro interlocutore finale. A Houston abbiamo incontrato i trader americani che ci sono venuti a trovare a Parma, siamo stati loro ospiti. Abbiamo raccolto i primi feedback dei loro compratori, entusiasti del nostro prodotto di spicco, #edelblu, nelle sue quattro varianti #Classic, #Cube, #Cream, #Gourmet”.   Stanchi, ma entusiasti, al rientro in Italia, Bergader lavora per perfezionare sempre di più la politica di penetrazione dei mercati esteri, con lo scopo di sviluppare un dialogo diretto e concreto con il mondo #B2B a livello internazionale, portando la freschezza della vena bavarese in ogni angolo del #mondo.

𝐈𝐥 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐠𝐠𝐢𝐮𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐮𝐧 𝐛𝐫𝐚𝐧𝐝 è 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐫𝐮𝐢𝐫𝐞 “𝐩𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬𝐡𝐢𝐩” 𝐝𝐢 𝐬𝐮𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐨   In occasione dell’ultima tappa dei Road Show di CAIRORCS MEDIA a Bolzano, Bergader ha avuto l’onore di raccontare la propria #Brand #Story, quella di un’azienda bavarese che vanta una tradizione centenaria nella produzione e commercializzazione di formaggi e specialità locali, unendo il saper fare antico dei maestri casari con l’attenzione ai trend di consumo in continua evoluzione. Luca Fontana, Direttore Commerciale Internazionale e Antje Müller De Leo, direttrice marketing e comunicazione internazionale, hanno raccontato il percorso di comunicazione strategico orientato alla valorizzazione dell’Identità d’Impresa, partendo da un punto fermo: la capacità di mettersi in ascolto del mercato BTB, condividendo le nostre ricerche con il Trader, e in ottica BTC, contando sul prezioso contributo delle campagne di in-store promotion locali con personale altamente formato e fidelizzato Bergader. Abbiamo presentato il rilancio dello storico erborinato #edelpilz, grande classico della nostra azienda che si presenta, oggi, a scaffale come #edelblu, nella versione #Classic e nelle tre ulteriori varianti pronte all’uso e adatte a qualsiasi esigenza culinaria: #Gourmet, nella vaschetta da 100g, #Cubes, nell’innovativo doppio pack da 50g e il cremosissimo #Cream, nella pratica confezione da 175g. Da sette anni abbiamo scelto CAIRORCS MEDIA come nostro partner ufficiale per la strategia di comunicazione rivolta ai #consumer italiani per due fondamentali ragioni: - perché raggiungiamo in modo efficace e diretto il nostro target - perché è il medium ideale con cui pianificare campagne di #Brand #Awareness, così come per promuovere novità di prodotto associate a una “call to action” immediata. Siamo molto selettivi ed esigenti sulla qualità del messaggio pubblicitario: in questa occasione, ci siamo focalizzati sull’utilizzo dei nostri #formaggi #erborinati. E come se non bastasse, coming soon: in settembre, non perdetevi la #pizza. Stay tuned!

...Pensavate che avremmo potuto vivere questa meravigliosa #esperienza in Sardegna, Linkontro NielsenIQ, senza condividerne i momenti più belli? E allora, gustatevi questo video ... sotto il segno di #edelblu Bergader. Grazie al nostro testimonial d'onore, lo chef stellato Riccardo De Pra. Grazie per la preziosa collaborazione di @Jonathan Raho titolare dello studio fotografico e videomaking Colorfulmind. Grazie all'ospite d'eccellenza Michael Spence, Premio Nobel per l'economia (2001). Arrivederci al 2025! #Linkontro #nielsenIQ #edelblu #bergader

𝐓𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐜𝐞𝐧𝐭𝐢: 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞, 𝐩𝐫𝐨𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢 Quanto è importante mettersi in ascolto del mercato? E come farlo? Questi quesiti, osservando la situazione attuale del mercato, come Direttore Commerciale Internazionale Bergader, assieme al team che mi affianca e al Direttore Comunicazione Internazionale, Antje Müller De Leo, ci hanno spinti a costruire una strategia totalmente orientata all’incontro con il trader, dando un segnale concreto al mondo B2B e per questo scegliamo le fiere più importanti, viaggiamo, ci spostiamo, andiamo incontro al nostro interlocutore. E lo abbiamo fatto partecipando in primavera ad Alimentaria a Barcellona, per proseguire con enorme soddisfazione al CIBUS International Food Exhibition di Parma, e lo faremo, andando a #Linkontro in #Sardegna e, a giugno, #all’IDDBA di #Houston negli Stati Uniti, un target export su cui puntiamo molto. Cosa vuol dire per noi “#metterci #in #ascolto?”. Significa condividere le nostre ricerche con il Trader, dati sensibili, informazioni, risultati, in ottica sistemica e in stile “win win sharing”, contando sul prezioso contributo che a sua volta ci porta, come conoscitore delle esigenze e delle abitudini dell’acquirente locale. Siamo profondamente convinti che si debbano attivare dialoghi d’impresa costruttivi, in ottica di crescita, #sviluppo e #innovazione, tre asset fondamentali per gestire al meglio la nostra politica di relazioni internazionali, di cui sono responsabile. La negoziazione premia e i risultati ce lo dimostrano. Bergader, in Italia, vende 3.400 tonnellate di formaggio all’anno, di cui il 60% è di prevalenza #edeblu, lo storico #erborinato, che vanta una ricetta quasi centenaria che si riversa, poi, anche nell’export. Mi hanno rivolto spesso questa domanda, ultimamente: “Qual è l’aspettativa finale con l’inserimento delle nuove referenze?”. E io rispondo: “Lavoreremo nel segmento del blu che rappresenta il 60% del mercato in Italia, proponendo le novità di utilizzo del prodotto che ci porterà a una previsione di crescita del 10% consolidando il ruolo di Bergader come maggiore importatore estero, in Italia, di formaggio erborinato. Dal lato #consumer, puntiamo sulle campagne mediatiche, ma siamo sempre presenti anche nel punto vendita, con una capillare attività di in-store promotion, per offrire il prodotto giusto al prezzo giusto a un mercato di nicchia. Luca Fontana, Linkontro NielsenIQ, Sardegna - Maggio 2024 Ospite d'onore, il Premio Nobel per l'Economia, 2001, Michael Spence

𝐋𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐭𝐭𝐫𝐨 𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐟𝐢𝐫𝐦𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐁𝐞𝐫𝐠𝐚𝐝𝐞𝐫 Versatilità, praticità, riduzione degli sprechi, qualità e tradizione sono gli ingredienti della nuova versione #edelblu presentata al CIBUS International Food Exhibition 2024 e ben raccontata dal nostro Luca Fontana, Direttore Commerciale Internazionale Bergader ai microfoni della redazione Distribuzione Moderna News. "Abbiamo pensato a dare una nuova veste allo storico prodotto #edelpilz, l'erborinato che vanta quasi 100 anni di tradizione e lo abbiamo fatto presentandolo in una nuova gamma "four stars": #classic, #cream, #gourmet e #cubes" nelle nuove versioni riconoscibili: edelblu Cream: pack da 175gr. con coperchio richiudibile edelblu Cubes: doppio pack 100gr., comodo e pratico in cucina edelblu Gourmet: più cremoso del prodotto originale, per i palati più esigenti e ... più giovani. Come comunichiamo la nuova gamma del blue cheese? Su tre canali principali: ➡ In-store promotion, dove, a livello locale, incontriamo il nostro consumatore, attraverso la degustazione del prodotto magistralmente gestita dai nostri promoter, motivati e pronti a fornire un servizio di accoglienza e informazione di eccellenza. ➡ Trade: attraverso canali ufficiali, fiere, convegni, meeting, "open day". ➡ Media: attraverso campagne di comunicazione televisiva, pianificata ad hoc. #bergader #comunicazione #thebluecheese #edelblu #edelpilz #cibus2024

𝐑𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐬𝐢 𝐩𝐮ò! Con il lancio della linea #edelblu, the blue cheese, nelle quattro varianti abbiamo seguito la scia di una stella sicura e affidabile, quella del consumatore e dei suoi bisogni: non vuole necessariamente cose „nuove”, ma vuole i suoi prodotti preferiti da sempre con un abito nuovo, adatto ai tempi moderni. Ed è proprio questo che Bergader ha ascoltato con molta attenzione e interesse. Risultato? #Edelblu #Cream per far conoscere il sapore del formaggio erborinato al palato di futuri affezionati e di chi ha gusti molto selettivi. Una versione #edelblu #Cubes, in doppio pack, per chi vuole cucinare e ha poco tempo e, inoltre, non ama sprecare prodotto! Questo è Bergader: ascolto e qualità, per rendere più dolce la #vita! Grazie a Sonia Bennati editorial manager presso Editrice Zeus Srl per la splendida intervista ad Antje Müller, Direttore Comunicazione e Marketing International Bergader.

“𝐍𝐨𝐧 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐝𝐞. 𝐂𝐢ò 𝐜𝐡𝐞 𝐯𝐚𝐥𝐞 𝐬𝐮𝐩𝐞𝐫𝐚 𝐢 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨” Quest’anno al CIBUS International Food Exhibition è venuta a trovarci Beatrice Kress, la proprietaria di Bergader, che ha degustato con noi e i numerosi ospiti la sfiziosa pizza gourmet preparata dallo chef stellato Riccardo De Pra. “Una #simbiosi fantastica”, ha esclamato Beatrice. “Un mix di intensità e dolcezza, erbette di montagna, noci, nocciole e il l’insuperabile erborinato bavarese”… nella nuova versione #edelblu. Una sinfonia di aromi per il palato! E così il quasi centenario #formaggio #Bergader si unisce con #naturalezza a un piatto ultramoderno come la pizza, perché i “classici non vanno mai fuori moda”. - Grazie a Beatrice Kress - Bergader

Si conclude oggi la nostra meravigliosa esperienza alla 22°edizione della fiera CIBUS International Food Exhibition a Parma. Che dire? Abbiamo incontrato #trader, #partner, #consumer, #food blogger. Abbiamo parlato di numeri, percentuali, statistiche, progettualità, #obiettivi, #innovazione. Abbiamo rilanciato lo storico erborinato edelpilz, nella nuova versione #edelblu con #quattro differenti varianti pronte all'uso per i palati più esigenti e raffinati. Abbiamo degustato la pizza gourmet preparata e servita dallo chef stellato @Riccardo De Pra. Abbiamo sorriso. Abbiamo trascorso ore liete. Insieme. Abbiamo lavorato in #squadra e, si sa, l'"#unione fa la #forza". La nostra vera forza siete Voi, che scegliete ogni giorno il brand Bergader, dove la #qualità #è #di #casa. Un grazie speciale a tutti!

𝐂𝐨𝐧 𝐁𝐞𝐫𝐠𝐚𝐝𝐞𝐫, 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞 è 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐭𝐚 A due giorni dalla presenza alla 22°edizione del CIBUS a Parma, come Direttore Marketing e Comunicazione Internazionale Bergader, e tutto il team di Bergader Italia, siamo davvero molto soddisfatti. Per noi è un’occasione di business, in cui incontrare tutta l’area Export, i nostri trader e non solo: blogger, esperti di settore, nuovi interlocutori. Ma è, soprattutto, un’#opportunità per scambiarci informazioni e misurare la temperatura del mercato, #incontrando i nostri #partner esteri in un’atmosfera conviviale, dove la parola d’ordine è “#Relazione” nell’idea di prenderci una pausa, assieme. Il format della ristorazione in fiera ci ha dato molta soddisfazione due anni fa e anche quest’anno stiamo raccogliendo feedback molto positivi. Per il lancio della rinnovata versione dello storico erborinato, #edelblu, nelle sue quattro versioni, #classic, #cream, #cubes e #gourmet, abbiamo progettato una vera e propria baita, dove assaggiare il prodotto seduti attorno a un tavolo, su piatti di ceramica, bicchieri di cristallo, sorseggiando spumante di alto livello. E, no, non sono “portate sottovuoto”, bensì delizie preparate e servite dallo chef stellato Riccardo De Pra, il nostro testimonial d’eccellenza. In virtù del lancio delle nuove referenze di un prodotto che vanta una storia centenaria, immutato nella #storica #ricetta, ma adattato alle reali esigenze dei consumatori, per noi è fondamentale trasmettere il valore aggiunto della qualità e della tradizione Bergader. L’edelblu è simbolo di una alimentazione sana, pratica e veloce, che può preparare chiunque a casa propria o al ristorante: i “senior”, ma anche i più giovani, perché edelblu è davvero sfizioso e adatto per tutti i palati. Per me è una sfida enorme! Abbiamo creato questo prodotto con un packaging uguale in tutto il mondo, che lo rende riconoscibile, ispirati dalla nostra filosofia “𝐓𝐡𝐢𝐧𝐤 𝐠𝐥𝐨𝐛𝐚𝐥. 𝐀𝐜𝐭 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥”, ovvero pensare globale, ma agire nei mercati locali, rispettandone cultura e abitudini. Edelblu ci rende riconoscibili a livello internazionale, grazie alla capillare attività di in-store promotion a contatto con la gente che assaggia la qualità di un prodotto di nicchia, quale è il nostro #erborinato. Le campagne di Comunicazione online e offline del nostro prodotto, sarebbero fine a se stesse se non ci fossero loro, i #consumer, a decretarne il reale #successo. Antje Müller De Leo