⌛ [J-30] Comme les athlètes, les équipes Sodexo Live! s’entrainent dur pour être prêtes le jour J. 👨🍳 👩🍳
Très heureux de partager quelques photos d’une étape clé à 1 mois du début des Jeux Olympiques de #Paris2024 : le test d’un premier service au restaurant du Village des Athlètes.
🎉 Tony Estanguet accompagné notamment de Brice Guyart, Sandra Laoura, Helene Defrance, Cyril Moré, Apolline Couratier et Jeanne Boutbien ont pu déguster une sélection de plats qui seront proposés aux athlètes dans quelques jours, comme exemple le koulibiac de saumon, la courgette rôtie, sauge et citron et le risotto au safran et parmesan.
L’occasion de peaufiner les derniers détails, en cuisine et en salle, avant l’ouverture du restaurant !
Jour après jour, nos équipes se préparent à relever le défi de servir jusqu’à 40 000 repas par jour à 15 000 athlètes du monde entier. 🌍
Paris 2024 - Comité d'organisation des Jeux Olympiques et Paralympiques de 2024 Nathalie BELLON-SZABO, Sophie Bellon, Franck CHANEVAS, Laurent Pasteur, Charles Guilloy, Chicheri Stéphane #LEGOÛTDELEXPLOIT
----------------
⌛ 1 month to go! Like the athletes, the Sodexo Live! teams are training hard to be ready for the big day. 👨🍳 👩🍳
We're very happy to share some photos of a key milestone one month before the start of the Olympic Games Paris 2024: the testing of the first meal service at the Athletes' Village restaurant.
🎉 Tony Estanguet accompanied by Brice Guyart, Sandra Laoura, Helene Defrance, Cyril Moré, Apolline Couratier and Jeanne Boutbien were able to taste a selection of dishes that will be offered to the athletes in a few days, like salmon koulibiac, roasted zucchini, sage and lemon and a saffron parmesan risotto.
This was an opportunity to refine the last details, both in the kitchen and in the dining room, before the restaurant opens!
Day after day, our teams are preparing to meet the challenge of serving up to 40,000 meals a day to 15,000 athletes from around the world. 🌍
