Über uns Die Villa im Tal ist ein Restaurant und eine Event-Location mitten im Grünen, nur wenige Minuten von Wiesbadens City entfernt. Unsere Gäste sind begeistert von der idyllischen Lage und der stilvollen Atmosphäre der historischen Fachwerkvilla. Unser Küchenteam kocht leckere und hochwertige internationale Speisen für unsere Gäste, dazu bieten wir ein umfassendes Weinangebot an. Das Team der Villa im Tal steht für herzliche Gastfreundschaft und guten Service, ob im Restaurant oder bei einem der zahlreichen Events. Bei uns finden Veranstaltungen aller Art statt, ob Hochzeit, private Feier oder Business-Event, das Arbeiten ist immer abwechslungsreich und bleibt spannend.
Zur Verstärkung unseres „Villa im Tal“-Teams suchen wir ab sofort einen stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d).
Was Ist Ihre Aufgabe
Gemeinsame Verantwortung mit dem Restaurant-Manager für die Koordination des Serviceteams sowie für die Gästebetreuung
Sie sind der Gastgeber für unsere Gäste und Kreieren eines einmaligen Aufenthalts für unsere Gäste: Beratung, Verkauf und Servieren von Speisen & Getränken
Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften
Betreuung von Bankettveranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenevents
Einführung neuer Mitarbeiter und Schulung von Aushilfspersonal
Zu Ihrem Aufgaben gehören auch das Führen einer Station und dem Umgang mit dem Kassensystem Amadeus
Das Sollten Sie Mitbringen
Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Sehr gute kommunikative Fähigkeiten
Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
Freundlichkeit, ein gepflegtes Auftreten und ein aufgeschlossenes Wesen
Entsprechende Berufserfahrung (Weinkenntnisse von Vorteil)