Koch / Köchin (m/w/d)

LVR-Klinik Bonn Akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Bonn Koch / Köchin (m/w/d) für die LVR-Klinik Bonn gesucht Verstärken Sie unser Team und bringen Sie frischen Wind in unsere Kantine „Lebensart“. Hier kommen Menschen der Klinik aus allen Bereichen zusammen, um die von Ihnen zubereiteten Mahlzeiten zu genießen. Standort: Bonn Einsatzstelle: LVR-Klinik Bonn Vergütung: E 6 TVöD Arbeitszeit: Vollzeit / Teilzeit Beschäftigungsverhältnis: befristet auf die Dauer einer Krankheitsvertretung (circa ein Jahr) Besetzungsstart: zum nächstmöglichen Zeitpunkt Bewerbungsfrist: 11.07.2024 Das sind Ihre Aufgaben Mitarbeit im Team unserer Zentralküche; hier werden täglich circa 1.000 Frühstückseinheiten, 2.000 Mittagessen im Cook- and-Chill- und Cook-and-Serve-Verfahren sowie 1.000 Abendessen produziert, kommissioniert und zum Großteil via Band portioniert Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung eines gesamten Menüs (circa 700 Portionen) Arbeiten nach Rezepturen / Wochenspeisenplänen Überwachung der Tätigkeiten von unterstellten Küchenhilfen Kommissionierung von Cook-and-Chill-Komponenten für die Fremdbelieferungen Temperaturerfassungen, Qualitätskontrollen und Arbeiten nach HACCP Die Besetzung der Stelle erfolgt aufgrund einer Krankheitsvertretung befristet auf circa ein Jahr. Das bringen Sie mit Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) Bereitschaft zur Wochenendarbeit (in der Regel jedes zweite Wochenende) Hohe körperliche Belastbarkeit Worauf es uns noch ankommt Hohes Engagement sowie eine außerordentliche Zuverlässigkeit Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit Vor der Unterzeichnung eines Arbeitsvertrages ist gemäß dem Masernschutzgesetz ein Nachweis über einen ausreichenden Schutz gegen Masern vorzulegen (soweit Sie nicht vor 1971 geboren sind oder nachweislich nicht der gesetzlichen Impfpflicht unterliegen). Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit dem Verfahren ausdrücklich einverstanden. Das bieten wir Ihnen Kantine Zentrale Lage Tarifliche Bezahlung (TVöD) Kooperatives Arbeitsumfeld Wer wir sind Die LVR-Klinik Bonn ist eine nach modernsten Erkenntnissen geführte innovative Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Neurologie mit 839 Betten und Plätzen sowie rund 1.700 Beschäftigten in insgesamt acht Abteilungen. Der Fachbereich Psychiatrie und Psychotherapie umfasst drei allgemeinpsychiatrische Abteilungen sowie jeweils eine Abteilung für Abhängigkeitserkrankungen und Gerontopsychiatrie. Die Kinder- und Jugendpsychiatrie ist durch eine eigene Klinik mit mehreren Standorten vertreten. Im Fachbereich Neurologie steht neben den Behandlungsmöglichkeiten für Erwachsene das Kinderneurologische Zentrum zur Verfügung. Der Landschaftsverband Rheinland (LVR) arbeitet als Kommunalverband mit rund 22.000 Beschäftigten für die 9,8 Millionen Menschen im Rheinland. Mit seinen 41 Schulen, zehn Kliniken, 20 Museen und Kultureinrichtungen, vier Jugendhilfeeinrichtungen, dem Landesjugendamt sowie dem Verbund Heilpädagogischer Hilfen erfüllt er Aufgaben, die rheinlandweit wahrgenommen werden. Der LVR ist Deutschlands größter Leistungsträger für Menschen mit Behinderungen und engagiert sich für Inklusion in allen Lebensbereichen. „Qualität für Menschen“ ist sein Leitgedanke. Die 13 kreisfreien Städte und die zwölf Kreise im Rheinland sowie die StädteRegion Aachen sind die Mitgliedskörperschaften des LVR. In der Landschaftsversammlung Rheinland gestalten gewählte Mitglieder aus den rheinischen Kommunen die Arbeit des Verbandes. Der LVR steht für Vielfalt. Unser Ziel ist es, dies auch in unserer Beschäftigtenstruktur abzubilden. Allgemeine Informationen über die LVR-Klinik Bonn und über den Landschaftsverband Rheinland finden Sie unter

beziehungsweise unter

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich gerne online über unser Bewerbermanagementsystem bis zum 11.07.2024. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bei Rückfragen steht Ihnen Herr Jochen Weisheit, Telefon: 0228 551-2332, zur Verfügung. Kennziffer: STA-5824 Qualität ist unser Maßstab Bei der respektvollen Begleitung, Betreuung und Behandlung von Menschen ist die Qualität unserer Leistungen unser Maßstab für unser Handeln. Für unsere Kund*innen wollen wir immer besser werden. Chancengleichheit beim LVR Der LVR setzt sich für eine Organisationskultur ein, die von gegenseitigem Respekt geprägt ist. Jede*r Einzelne soll Wertschätzung erfahren, und zwar unabhängig von Geschlecht und geschlechtlicher Identität, sexueller Orientierung und Identität, Alter, Behinderung, ethnischer Herkunft und Nationalität, Religion und Weltanschauung oder anderen Merkmalen, die gesellschaftliche Vielfalt ausmachen. Als öffentlicher Arbeitgeber fördert der LVR die tatsächliche Erreichung der Gleichberechtigung von Frauen und Männern und wirkt auf die Beseitigung bestehender Nachteile hin. Der LVR folgt diesem Auftrag schon seit über 30 Jahren mit Maßnahmen für eine ausgewogene Beschäftigungsstruktur, mit Frauenförderung z.B. für Führungspositionen, mit dem Bemühen, als familienfreundlicher Arbeitgeber die Vereinbarkeit von Erwerbs- und Sorgearbeit zu unterstützen, oder auch in seinen fachlichen Aufgaben für mehr Gendersensibilität. Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.