ATLANTIC Hotel Münster

F&B Operations Manager (w/m/d) mit Schwerpunkt Bankett & Grillroom

Mit dem ATLANTIC Hotel Münster starten wir in eine neue Hotel-Generation. Durch die Kombination von außergewöhnlicher Architektur, einmaliger Lage, raffinierter Gastronomie und modernster Technik schaffen wir einen unvergesslichen Aufenthalt auf höchstem Niveau.

Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

  • Koordination des gesamten F&B Bereichs unter Beachtung der ATLANTIC Hotel Standards in Zusammenarbeit / in Vertretung der F&B Leitung
  • Entwicklung und Überwachung von Servicestandards / Qualitätsstandards
  • Aktives Einbringen neuer kreativer Ideen für neue F&B Projekte
  • Führen und Anleiten der Mitarbeitenden, Auszubildenden sowie Praktikanten (w/m/d)
  • Unterstützung der F&B Leitung in der Operativen
  • Organisation, Vorbereitung und Durchführung von Großveranstaltungen
  • Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende
  • Überwachung und Durchführung von Bestellungen
  • Eingabe und Auswertung der Inventur
  • Ein offenes, modernes Unternehmen mit gegenseitigem Respekt und Wertschätzung – versprochen!

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, optimalerweise in einem Hotel vergleichbarer Größe oder Kategorie
  • mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Erfahrung in der Durchführung von Großveranstaltungen
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenende und Feiertage)
  • Lust auf neue Aufgaben und Herausforderungen
  • Freundlichkeit, Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
  • Spaß an der Teamarbeit und am organisierten Arbeiten
  • Begeisterung für einen hochwertigen Service im Umgang mit unseren Gästen

Wir bieten

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 50% Zuschlag für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • 25% Zuschlag für Nachtarbeit
  • Job-/Deutschlandticket mit Arbeitgeberzuschuss
  • Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr und regelmäßigen Personal-/Feedbackgesprächen
  • Firmenfitness: Hansefit & EGYM-Wellpass sowie kostenfreie Nutzung des hoteleigenen Fitnessstudios
  • Fahrradleasing
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Jährliche Gesundheitstage für alle Mitarbeitenden
  • Attraktive Mitarbeiterraten in allen Hotels der ATLANTIC Hotels Gruppe für dich, deine Familie und deine Freunde
  • Teamevents (jährliche Mitarbeiterparty, Sommer-Picknicks etc.)
  • ATLANTIC "Mitmachkultur" mit Prämienauszahlung
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche - bei Bedarf und Verfügbarkeit Möglichkeit der Nutzung einer Personalwohnung für 3 Monate
  • Abwechslungsreiche, gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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  • Karrierestufe

    Management
  • Beschäftigungsverhältnis

    Vollzeit
  • Tätigkeitsbereich

    Management und Fertigung
  • Branchen

    Caterer

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