Goodvenience.bio GmbH hat dies direkt geteilt
Was genau ist los bei uns? https://lnkd.in/eMANKK2P Wenn jetzt nichts passiert, müssen wir aufgeben oder unseren eigenen Werten untreu werden. Beides ist keine Option. Wir machen den Scheiß selber. Deshalb suchen wir Partner, die unsere Vision teilen und mit uns gemeinsam die Marke J.Kinski auf das nächste Level heben wollen. Kinski/Goodvenience.Bio GmbH, eine unkonventionelle Marke, die sich vor allem mit ihrem Nose to Tail-Ansatz und maximal nachhaltig hergestellten “Goodvenience”-Produkten in Bio-Qualität einen Namen gemacht hat, steht vor einem großen Wandel. Nur durch Skalierung mit einer automatisierten Produktion in angemessener Größenordnung, die allerdings in Deutschland ansässig bleibt, könne das echte Fortbestehen der Marke gesichert werden. Anfang Mai blieb deshalb nur der Weg der Neustrukturierung. Es gibt Gespräche mit neuen Partnern und ein neuer Standort ist in Sicht. Das anvisierte Ziel: Neben optimalen Arbeitsbedingungen soll in den neuen, wesentlich größeren Räumen endlich die komplette no waste- und CO2-neutrale Produktion möglich werden, die selbst die Abwärme aus der Suppenküche nutzt. Die Marke genießt eine riesige Fangemeinschaft, wurde 2022 mit dem Organic Award der EU ausgezeichnet und könnte noch wesentlich mehr produzieren als bislang schon. “Unsere Produktionsküche platzt aber längst aus allen Nähten und wir können nicht mehr sicherstellen, unseren Mitarbeitenden weiterhin eine gute Arbeitsumgebung zu gewährleisten und sie vor Überarbeitung zu schützen”, so Daunke. Was andere tun würden: die Produktion nach Asien verlagern. Das kommt für J. Kinski nicht in Frage. “Was von Anfang an die J.Kinski-Idee war, soll auch so bleiben. Wir machen den Scheiß selber und hier vor Ort. Nur dann wird‘s gut. Auf allen Ebenen.” Tatsächlich passiert hier seit Beginn alles inhouse, mit einem Team von 12 Mitarbeitenden: Einkauf, Produktion, Lager, Marketing, Versand/Logistik, Vertrieb. Selbst die Etiketten gestaltet Daunke selbst. In der 64 qm-Küche einer ehemaligen Eisdiele im thüringischen Magdala werden derzeit täglich mehrere hundert Liter Brühen und Saucen gekocht und teilweise von Hand in die CO2-neutral hergestellten Glasbehälter gefüllt. Etwa 1000 Produkte verlassen jeden Tag die Küche. Zu viel auf zu kleinem Raum, und seit J.Kinski während der Pandemie einen regelrechten Boom erfuhr, unter erschwerten Bedingungen für das Team. Seit mehr als drei Jahren gibt es deshalb Pläne zur Automatisierung und Optimierung. "Wir haben uns dazu verpflichtet, unsere Produkte mit höchstem Anspruch an Qualität, Fairness und Nachhaltigkeit herzustellen, sind aber inzwischen aus der "Gründungsgarage" herausgewachsen", sagt Daunke. "Deshalb suchen wir Partner, die unsere Vision teilen und mit uns gemeinsam die Marke J.Kinski auf das nächste Level heben wollen.” Zahlen & Fakten, Geschäftsjahr 2023: * Umsatz: 1,8 Mio. * Mitarbeiter: 12 * Sortiment: 60 Artikel (Brühen, Saucen und Gewürzmischungen) * Verkaufte Artikel: ca. 350.000