Block Foods AG

🎉 Block Menü feiert Richtfest: Ein weiterer Meilenstein für die Zukunft! 📅 Gestern war es so weit: Unsere Block Menü feierte das Richtfest des Neubaus! Mit einer Investitionssumme von 27 Millionen Euro wird die Produktionsfläche um 4.800 m² auf ca. 13.500 m² erweitert. Gründer Eugen Block erinnerte an die Anfänge und betonte die erfolgreiche Entwicklung des Unternehmens: "Ich erinnere mich noch, wie wir am 13. Dezember 1993 auf einer Wiese im Nebel bei Eis und Schnee unter einem großen Schild den ersten Spatenstich für die Block Menü machten. Es ist ein besonderer Moment für mich, hier zu stehen und zu sehen, wie unser Unternehmen wächst und gedeiht." Karl-Heinz Krämer, Vorstandsvorsitzender der Block Foods AG, sprach über die Notwendigkeit der Produktionserweiterung und die Investition in nachhaltige Energienutzung: - Neue Photovoltaikanlage: 940 Module 🌞 - Deckt 10% des Strombedarfs ⚡ - Wärmepumpen nutzen Abwärme für Heizung und Warmwasser ♻️ Auch der stellvertretende Bürgermeister, Dr. Phillipp Groteloh, betonte die Bedeutung von Block Menü als wichtigen Arbeitgeber und Wirtschaftsfaktor für die Region. Ein feierlicher Höhepunkt war die Segnung des Gebäudes durch Pastor Prüfer und Pastor Daniel. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zukunft! 👍

Block Menü, DLRG und Zarrentin? 🤔 🏡 Zarrentin in Mecklenburg-Vorpommern ist für die Block Gruppe ein ganz besonderer Ort: Neben dem Seehotel Zarrentin, dem Fischhaus am Schaalsee ist hier auch unsere Block Menü GmbH (BLOCK GRUPPE Hamburg) Zuhause. 🙏 Daher freuen wir uns als Block Menü ganz besonders, die DLRG Zarrentin mit einem Satz T-Shirts für die Jugend zu unterstützen. Vielen Dank auch an Herrn Flaskamp für das Überreichen. 🤝 Auf eine weitere tolle Nachbarschaft, liebe DLRG Zarrentin!

🎉🐮 Vor Kurzem hatten wir das Vergnügen, mit über 100 Gästen das 10-jährige Bestehen unseres BLOCK HOUSE Rinderaufzuchtprogramms im Seehotel Zarrentin zu zelebrieren. Erlebt die besonderen Momente dieser nachhaltigen Reise in unserem Video! 🐮🎉 #blockhouse #blockfoods #blockhousefleischerei

🎉🐮 10 Jahre BLOCK HOUSE Rinderaufzuchtprogramm 🐮🎉 Es war eine Ehre, uns letzten Mittwoch im Seehotel Zarrentin zu versammeln, um ein Jahrzehnt des regionalen BLOCK HOUSE Rinderaufzuchtprogramms zu feiern. Über 100 geschätzte Gäste waren dabei, darunter Partnerlandwirte, Handelspartner, treue Kunden von BLOCK HOUSE, Jim Block sowie Familie Block zusammen mit unserem engagierten Team der Block Foods AG. Gemeinsam haben wir ein Jahrzehnt Pionierarbeit und nachhaltiges Engagement gefeiert. Im Jahr 2014 legte Karl-Heinz Krämer, Vorstandsvorsitzender, den Grundstein für dieses bemerkenswerte Programm. Von Anfang standen Tierwohl, nachhaltige Fütterung und kurze Transportwege im Fokus der Bemühungen, die bis heute beispielhaft sind. 👏 In seiner inspirierenden Ansprache reflektierte Karl-Heinz Krämer über die wichtigsten Meilensteine des Programms der letzten zehn Jahre und drückte seinen herzlichen Dank an alle aus, die diese ambitionierte Initiative seit ihrem Beginn unterstützt haben. "Im Laufe seiner zehnjährigen Reise hat dieses Programm einen bedeutenden Einfluss auf unsere regionale Wirtschaft und Umwelt gehabt", bemerkte Krämer. 🌱 Ein bewegender Höhepunkt des Abends war die Verleihung von Stallschildern an vier neue Partnerlandwirte, die stolz ihre Verpflichtung zum BLOCK HOUSE Rinderaufzuchtprogramm signalisieren. "Wir sind unglaublich stolz auf die Errungenschaften des letzten Jahrzehnts", betonte Karl-Heinz Krämer. "Gemeinsam mit unseren Kunden haben wir eine ganzheitliche Wertschöpfungskette aufgebaut. Dank unseres Rinderaufzuchtprogramms steht regionales Uckermärker Färsenfleisch in Norddeutschland für Qualität." Auf ein Jahrzehnt Innovation, Nachhaltigkeit und Zusammenarbeit. Auf die nächsten 10 Jahre! 🐄

🌱🐄 Wir freuen uns, mit Ihnen Einblicke aus dem neuesten ePaper des inpact media Verlags zum Thema "Die starke Landwirtschaft" zu teilen! 🚜 In dieser Sonderpublikation präsentiert die Block House Restaurantbetriebe AG seine Vision zu nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken mit seinem Beitrag "Block House: im Einklang mit der Natur" (s. Seite 9) 🌿 Erfahren Sie, wie wir bei Block House mit unserer Rinderaufzucht den Weg zu gesünderer, nachhaltigerer und zukunftsfähiger Ernährung ebnen. 🍽️ 📰💡 #Landwirtschaft #Nachhaltigkeit #ZukunftderErnährung #BlockHouse #NaturfreundlicheLandwirtschaft https://t1p.de/nprfz

Das war die INTERNORGA 2024! 🎉 Die INTERNORGA 2024 war ein voller Erfolg für uns, und wir freuen uns, Ihnen einige aufregende Neuigkeiten mitteilen zu können. "Vor 10-15 Jahren sind wir vorne rausgeflogen, heute werden wir mit dem Schirm am Auto abgeholt. Es fehlen Fachkräfte und helfende Hände - da können wir mit unseren Produkten unterstützen. Die Nachfrage ist da - die Zeit ist reif!" - so brachte unser Vorstandsmitglied Michael Postinett die Dynamik und den Wandel der letzten Jahre auf den Punkt. Und um dieser steigenden Nachfrage gerecht zu werden, haben wir unsere Produktionskapazitäten erweitert. Dies ermöglicht es uns, unseren Partnern noch besser zur Seite zu stehen und ihnen qualitativ hochwertige Produkte anzubieten. Unsere Kunden wissen bereits, dass die Block Foods AG für Qualität steht. An unserem Stand der diesjährigen INTERNORGA konnten wir bis zu 700 Gerichte pro Tag herausgeben - eine einmalige Gelegenheit, unsere Werte und unsere Leidenschaft für exzellente Lebensmittel zu teilen. Wir danken allen, die uns bei der Leitmesse unserer Branche besucht haben und uns weiterhin begleiten. Wir freuen uns darauf, auch weiterhin Ihren Gaumen zu verwöhnen! 🍲 #INTERNORGA #INTERNORGA2024 #BlockMenü #BlockFleischerei #Gastronomie #Messe #RegionalUmDieWelt

BLOCK HOUSE und Uruguay feiern Partnerschaft 🇺🇾 Am vergangenen Sonntag fand im Festsaal des Grand Elysée Hamburg der 7. Uruguay-Abend statt, eine Feier der langjährigen Partnerschaft zwischen BLOCK HOUSE und Uruguay. Seit über 30 Jahren arbeiten wir gemeinsam daran, hochwertiges Rindfleisch von bester Qualität zu liefern. 🥩 Gastgeber Karl-Heinz Krämer, unser Vorstandsvorsitzender der Block Foods AG, führte unter dem Titel „Rinderzucht im Einklang mit der Natur“ eine spannende Podiumsdiskussion mit Gianni Motta vom Instituto Nacional de Carnes (INAC), Dr. Lisa Schulz, Qualitätsmanagerin für das Block House Rinderaufzuchtprogramm, sowie der Partnerlandwirtin Florence Hallier aus Mecklenburg. Dr. Claudia Therese Kalla Nielsen, Agrarwissenschaftlerin an der Universität Aarhus in Dänemark, nahm audiovisuell teil und betonte: „Mit den richtigen Haltungsbedingungen sei das Rind sogar ein Klimaschützer.“ Dies begründete sie damit, dass eine Weide mit gesundem Graswuchs und gesundem Wurzelwerk in der Lage sei, mehr CO2 zu speichern als zum Beispiel ein Wald und somit klimaregulierend wirken würde. Zudem fördere eine ausgewogene Weidehaltung die Biodiversität. Ein besonderer Dank gilt dem Botschafter von Uruguay, S.E. Fernando Miguel Lopez Fabregat, der als Ehrengast anwesend war und uns für unsere Zusammenarbeit würdigte. Wir freuen uns auf viele weitere Jahre der Partnerschaft und der gemeinsamen Arbeit für eine nachhaltigere Zukunft! 💼🌱 #UruguayAbend #Nachhaltigkeit #Rinderaufzucht #BlockHouseUruguay

🚀 Es gibt sie noch: Die lucky shots! 🚀 Gespräch mit unserem Vorstandsvorsitzenden Karl-Heinz Krämer und goodBytz-CEO Dr. Hendrik Susemihl beim foodlab auf der INTERNORGA. 🙏 Dank eines Tipps von Jim Block-Geschäftsführer und Kollegen Sven Freystatzky stießen wir vor etwa drei Jahren auf Goodbytz - und waren sofort von den jungen Unternehmern beeindruckt. Von Anfang an stimmte die Chemie und wir konnten stets auf Augenhöhe zusammenarbeiten. Heute sehen wir uns als Sparringspartner: Mit der Block Foods AG bringen wir langjährige Gastroerfahrung und Foodexpertise ein – und Goodbytz liefert innovative Ansätze und Lösungen für die kommenden Herausforderungen unserer Branche. 👉 Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit!

🌟 Tag 2 auf der Internorga 2024! 🌟 Besuchen Sie uns in Halle A4 und erleben Sie eine Welt erstklassiger gastronomischer Produkte und maßgeschneiderter Lösungen. Durch die persönliche Beratung unseres engagierten Teams unterstützen wir Sie dabei, Ihr gastronomisches Geschäft auf ein neues Level zu bringen. Von hochwertigen Zutaten bis hin zu innovativen Konzepten – wir sind hier, um Ihre Bedürfnisse zu verstehen und die passenden Lösungen anzubieten. Unser Engagement für Qualität und Fachwissen spiegelt sich in jedem Aspekt unseres Angebots wider. Besuchen Sie unseren Stand und lassen Sie sich inspirieren von unserem breiten Sortiment und unserer jahrelangen Erfahrung in der Branche. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam Wege zu finden, um Ihr Geschäft zu stärken! 🍽️✨ #INTERNORGA #INTERNORGA2024 #BlockMenü #BlockHandel #Gastronomie #Messe #RegionalUmDieWelt 

Die INTERNORGA 2024 steht vor der Tür! 🤝 Treffen Sie uns am Messestand 101 in Halle A4 und erleben Sie eine regionale Genuss-Reise um die Welt. Unsere Expertise in der Gastronomie steht im Fokus von Qualität und Innovation. 🍽 Durch die Verwendung regionaler Zutaten interpretieren wir Gerichte von Asian Beef Tatar bis Zander "Grenobler Art" auf neue Weise. In unseren Kühlschränken finden sie unsere ausgewählten BLOCK HOUSE Handelsprodukte. 👉 Überzeugen Sie sich vor Ort von unserem vielfältigen Angebot. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! #INTERNORGA #INTERNORGA24 #BlockMenü #BlockHandel #Gastronomie #Messe #RegionalUmDieWelt