BÄKO-ZENTRALE eG

𝙏𝙞𝙘𝙠𝙚𝙩𝙫𝙚𝙧𝙠𝙖𝙪𝙛 𝙜𝙚𝙨𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙩 für den BÄKO-Workshop 2024 🚀 Sichert euch euer 𝘽Ä𝙆𝙊-𝙒𝙤𝙧𝙠𝙨𝙝𝙤𝙥-𝙏𝙞𝙘𝙠𝙚𝙩 über unsere Event-Website 👉 https://bit.ly/45WYwNA Alles ist teurer geworden, unsere BÄKO-Workshop-Tickets nicht! Wie in 2023 stehen für 𝘽ä𝙘𝙠𝙚𝙧:𝙞𝙣𝙣𝙚𝙣 𝙪𝙣𝙙 𝙆𝙤𝙣𝙙𝙞𝙩𝙤𝙧:𝙞𝙣𝙣𝙚𝙣 auch in diesem Jahr wieder Tickets zur Sonderkondition in Höhe von Euro 690,00 inklusive MwSt. zur Verfügung. 𝙍𝙚𝙜𝙪𝙡ä𝙧𝙚 𝘽Ä𝙆𝙊-𝙒𝙤𝙧𝙠𝙨𝙝𝙤𝙥-𝙏𝙞𝙘𝙠𝙚𝙩𝙨 beinhalten 3 Tage innovative und interaktive Wissensvermittlung beim diesjährigen Kongress in Darmstadt zu 1090,00 Euro inklusive MwSt.. 𝘽Ä𝙆𝙊-𝙈𝙞𝙩𝙖𝙧𝙗𝙚𝙞𝙩𝙚𝙧 profitieren ebenfalls von einer Sonderrate in Höhe von 890,00 inklusive MwSt.. Für eure An- und Abreise steht euch ein 𝙑𝙚𝙧𝙖𝙣𝙨𝙩𝙖𝙡𝙩𝙪𝙣𝙜𝙨𝙩𝙞𝙘𝙠𝙚𝙩 𝙙𝙚𝙧 𝘿𝙚𝙪𝙩𝙨𝙘𝙝𝙚𝙣 𝘽𝙖𝙝𝙣 zur Verfügung, buchbar direkt über unsere Website www.baeko-workshop.de Den Buchungslink für eure 𝙃𝙤𝙩𝙚𝙡𝙯𝙞𝙢𝙢𝙚𝙧𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙚𝙧𝙪𝙣𝙜 erhaltet ihr nach der Buchung eures BÄKO-Workshop-Tickets mit unserer Bestätigungsmail. 𝙅𝙚𝙩𝙯𝙩 𝙡𝙤𝙨𝙗𝙪𝙘𝙝𝙚𝙣! Detaillierte Infos rund um das Branchen-Highlight findet ihr unter www.baeko-workshop.de und in den kommenden Wochen auf unseren Social Media Kanälen auf Facebook, Instagram und LinkedIn. Seid dabei, wir freuen uns auf Euch! #bäko #bäkoworkshop #workshop #digital #foodtrends #bäckerei #konditorei #darmstadt #ki #kongress Fotorechte/Content: BÄKO-ZENTRALE in Zusammenarbeit mit Zeitgemaess Live:Communication Online

Die 𝗕𝗥𝗢𝗧𝗮𝗹𝗲𝗻 𝗕ä𝗰𝗸𝗲𝗿 beim 𝗕Ä𝗞𝗢-𝗪𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽 𝟮𝟬𝟮𝟰🟪 Backkünstler, Medienenthusiasten und Podcaster mit Erfolgsstory 🎙 👉MONTAG, 𝟮𝟯.𝟬𝟵.𝟮𝟰 ab 10 Uhr im 𝗗𝗮𝗿𝗺𝘀𝘁𝗮𝗱𝘁𝗶𝘂𝗺   Was für eine Bedeutung haben die neuen Medien für die Profilierung von (Bäckerei-) Unternehmen? Die Bäckermeister TIM Lessau und CHRISTIAN Dick sind da, wo ihre Kunden kommunizieren – leidenschaftlich und authentisch – so wie in ihrem erfolgreichen Podcast. Im Bühnengespräch vergleichen sie 𝗟𝗜𝗩𝗘 𝗢𝗡 𝗦𝗧𝗔𝗚𝗘 alte versus neue Medien und belegen, warum die Profilierung durch neue Medien kein Hexenwerk ist 💪 Das ganze natürlich mit viel Kompetenz, Leidenschaft und Humor – so wie man sie kennt! Freut euch auf geballtes Fachwissen unterhaltsam präsentiert von den BROTcastern, wenn es heißt 𝘃𝗼𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝘃𝗲𝗿𝘀𝘁𝗮𝘂𝗯𝘁𝗲𝗻 𝗞𝗮𝘀𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘇𝘂𝗺 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁 🤩See U! Fotorechte: Braaker Mühle Brot und Backwaren GmbH Content: BÄKO-ZENTRALE eG in Zusammenarbeit mit Zeitgemaess Live:Communication #bäko #bäkoworkshop #socialmedia #podcast #digital #ki #bäko_live #zeitgemaess #foodtrends #bäckerei #konditorei

𝗕Ä𝗞𝗢-𝗪𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽 𝟮𝟬𝟮𝟰 👉 https://bit.ly/42fnV2Q 𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗧𝗵𝗲𝗺𝗲𝗻 👇 𝗭𝘂𝗸𝘂𝗻𝗳𝘁 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘁 𝗩𝗶𝗲𝗹𝗳𝗮𝗹𝘁 𝘂𝗻𝗱 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴 Der BÄKO-Workshop 2024 bietet ein inspirierendes Spannungsfeld und eine impulsive Mischung aus motivierenden Fachvorträgen, erfolgreichen Praxisbeispielen und zwei exklusiven Marktstudien (speziell für das backende Handwerk).   𝗗𝗿𝗲𝗶 𝘁𝗵𝗲𝗺𝗮𝘁𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗲𝗿𝗽𝘂𝗻𝗸𝘁𝗲:   🟪 𝗔𝗯 𝗶𝗻 𝗱𝗶𝗲 𝗡𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 Zielgruppenspezifische Strategien und Profilierung Der BÄKO-Workshop bietet spannende Einblicke in die heutigen Kundenbedürfnisse und präsentiert erfolgreiche Praxisbeispiele.    🟨 𝗔𝗯 𝗶𝗻𝘀 𝗧𝗲𝗮𝗺 Diversität als Chance im Mitarbeitermanagement Der BÄKO-Workshop beleuchtet, wie die Unternehmenskultur, Teamführung und das Erscheinungsbild eines Backbetriebs den feinen Unterschied im Fachkräftewettbewerb ausmachen können.    🟩 𝗔𝗯 𝗶𝗻 𝗱𝗶𝗲 𝗭𝘂𝗸𝘂𝗻𝗳𝘁 Staffelübergabe und Betriebsübergabe Beim BÄKO-Workshop teilen renommierte Referenten und erfolgreiche Unternehmer ihre Perspektiven und Erfahrungen. Detaillierte Infos rund um das Branchen-Highlight findet ihr unter www.baeko-workshop.de und in den kommenden Wochen auf unseren Social Media Kanälen auf Facebook, Instagram und LinkedIn. Seid dabei, wir freuen uns auf Euch! #bäko #bäkoworkshop #workshop #digital #foodtrends #bäckerei #konditorei #darmstadt #ki Fotorechte: BÄKO-ZENTRALE/Shutterstock Video/Soundlizenz: Zeitgemaess Live:Communication

𝗕Ä𝗞𝗢-𝗭𝗘𝗡𝗧𝗥𝗔𝗟𝗘 𝗚𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗺𝗺𝗹𝘂𝗻𝗴 𝟮𝟬𝟮𝟰 🚀 Traditionell beschäftigen wir uns am Vortag der Generalversammlung mit zukunftsweisenden Themen des backenden Handwerks. In diesem Jahr hatten wir über 2 Vortrags- und Diskussionsreihen zum einen die Themen 𝗙𝗼𝗼𝗱𝘁𝗿𝗲𝗻𝗱𝘀 & 𝘃𝗲𝗿𝗲𝗱𝗲𝗹𝘁𝗲 𝗥𝗼𝗵𝘀𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲, sowie zum anderen den viel diskutierten Bereich des datenkonformen KI-Einsatzes in Unternehmen im Fokus, hier zugeschnitten auf die backenden Handwerksbetriebe. Karin Tischer von 𝗙𝗼𝗼𝗱 & 𝗠𝗼𝗿𝗲 informierte in ihrer Key Note die über 100 Teilnehmer der Veranstaltung umfassend zu internationalen Foodtrends, mit dem Fokus auf Rohstofftrends, gerade auch für das backende Handwerk. Karin, ist seit 28 Jahren anerkannte, vielgereiste Trendforscherin und Foodspezialistin für Lebensmittel und Getränke. Ergänzt wurde ihre spannende Präsentation durch Siegfried Brenneis, welcher gemeinsam mit ihr interaktiv und unterhaltsam außergewöhnliche Mehle, Beeren & Saaten vorstellte und deren Verarbeitungsmöglichkeiten in Brot und Gebäck direkt aufzeigte. Ein „Dream-Team“ auf der Bühne, mit viel Leidenschaft für die Rohstoffe und Backwaren. Die Saaten konnten die Teilnehmenden in unterschiedlichen Verarbeitungsstilen direkt in der Tagungspause verköstigen, fermentiert oder geröstet, ein außerordentlich spannendes Geschmackserlebnis! Im zweiten Teil der Vortragsveranstaltung wurde es digital. Das 𝗧𝗵𝗲𝗺𝗮 𝗞𝗜 𝗶𝗺 𝗘𝗶𝗻𝘀𝗮𝘁𝘇 𝗳ü𝗿 𝗱𝗮𝘀 𝗛𝗮𝗻𝗱𝘄𝗲𝗿𝗸 stellten Jerry Fuchs und Ivan Dukic von 𝗟𝗼𝗰𝗮𝗹𝗺𝗶𝗻𝗱 aus Österreich vor. Die beiden erfahrenen KI-Experten demonstrierten ihre Fassung eines KI datensicheren Systems für Handwerksbetriebe – selbst ein KI generierter BÄKO Song wurde eingespielt. Beeindruckt waren die Teilnehmenden zudem über die sehr differenzierten Analysetools und über unglaubliche „𝗞𝗜-𝗯𝗮𝘀𝗶𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗔𝗹𝗹𝘁𝗮𝗴𝘀𝗵𝗲𝗹𝗳𝗲𝗿“. Das hat Spaß gemacht und beflügelte die Fantasie nach MEHR! #bäko #digital #foodtrends #bäckerei #handwerk #konditorei Fotos: BÄKO-ZENTRALE in Zusammenarbeit mit Zeitgemaess Live:Communication

𝗧𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁𝘃𝗲𝗿𝗸𝗮𝘂𝗳 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝘁🚀 Ab sofort könnt Ihr Euch das Ticket für die 34. Auflage des beliebten Branchenkongresses BÄKO-WORKSHOP sichern! 👉https://bit.ly/42fnV2Q Der Kongress findet vom 22. bis 24. September in Darmstadt statt.   𝗭𝘂𝗸𝘂𝗻𝗳𝘁 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘁 𝗩𝗶𝗲𝗹𝗳𝗮𝗹𝘁 𝘂𝗻𝗱 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴 lautet der Titel des BÄKO-Workshop 2024 👉in dessen Zuge aktuelle Branchentrends beleuchtet und neue Perspektiven geschaffen werden. 💪   Freut Euch auf einen praktisch orientierten BÄKO-WORKSHOP, zugeschnitten auf das backende Handwerk.   Erlebt… 📌IMPULSE & verfolgt motivierende Keynotes 📌DIALOGE & geht in den Austausch mit Vertreter:innen der Branche 📌INTENSIVIERUNGEN & taucht tiefer ein in Euer präferiertes Branchenthema 📌NETZWERKEN & knüpft neue Kontakte und tauscht Euch aus 📌ABENDVERANSTALTUNGEN & erlebt Abende in entspannter Atmosphäre   Weitere Informationen zum Programm findet ihr unter www.baeko-workshop.de   Folgt uns auf Instagram, LinkedIn und Facebook für Updates und weitere Informationen zum Branchen-Highlight BÄKO-WORKSHOP 2024!   #bäko #baekoworkshop #workshop #digital #foodtrends  #darmstadt #bäckerei #konditorei   Video/Sound/Grafik: BÄKO-ZENTRALE e.G. in Zusammenarbeit mit Zeitgemaess Live:Communication

BÄKO-WORKSHOP 2024 🚀Zukunft braucht Vielfalt und Profilierung lautet der Titel des diesjährigen Branchenkongresses vom 22. bis 24. September 2024! WO könnte das backende Handwerk einen besseren Blick in die Zukunft wagen als im futuristischen Gebäude des 📌DARMSTADTIUMS – dem Wissenschafts- und Kongresszentrum in Darmstadt. 👉 Alle Infos zum Kongress ab Mitte Juni auf unserer Event-Webseite www.baeko-workshop.de #bäko #workshop #kongress #darmstadt #digital #foodtrends #bäckerei #handwerk Fotorechte: Darmstadtium-aussenansicht-05_copyright_Lothar Keuch darmstadtium.de_Foto Ullmann Content: BÄKO-ZENTRALE in Zusammenarbeit mit Zeitgemaess Live:Communication

BÄKO-Spendenlauf 2024 🏃♂️🏃♀️ In der Kita „Grüne Insel“ nahmen Viktoria Ehlers (DRK-Fundraising) und Sandra Nyame (Kita-Leitung) den Spendenscheck von Ralf Münsterberg und Jean-Pierre Nachtsheim von der BÄKO-ZENTRALE eG entgegen. Warme Mahlzeiten und ein offenes Ohr für Kinder aus sozial benachteiligten Familien bietet das Projekt „Kinderteller“ des DRK Hamburg Harburg. Kinder und Jugendliche im Alter von drei bis 14 Jahren bekommen an den Wochenenden in einer Kita ein kostenloses Mittagessen. Ehrenamtliche Helfer verteilen die Mahlzeiten, die ausschließlich aus Spenden finanziert werden. Dabei haben sie auch ein offenes Ohr für das, was die Kinder bewegt. Eine weitere Spende in Höhe von Euro 3.000 erhielt die gemeinnützige Organisation "EIN KIWI GEGEN KREBS" aus Ladenburg. Überreicht wurde die Spende von Gunter Hahn und Claudia Carnein von der BÄKO-ZENTRALE an die Vereinsgründerin Tatjana Radetzky. Fortschritte und neue Erkenntnisse in der Hirntumorforschung sowie die Hoffnung auf neue erfolgversprechende Therapien, ist das Ziel des Ladenburger Vereins „Ein Kiwi gegen Krebs e.V.“ Dafür sammelt der Verein Spenden um die Hirntumorforschung am KiTZ Heidelberg zu unterstützen, aber auch für die Dinge, die krebskranken Kindern und auch ihren Eltern das Leben etwas verschönern, Glücksmomente schenken und die Krankheit so vielleicht für einen Moment in den Hintergrund rücken lassen. Fotos: (c) BÄKO-ZENTRALE e.G. #bäko #hamburg #ladenburg #bäckerei #sozialesengagement #spendenlauf 

WE ARE BACK 🚀 Die 34. Auflage des beliebten Branchenkongresses BÄKO-WORKSHOP findet in diesem Jahr bereits im Spätsommer statt! Vom 22. bis 24. September 2024 trifft sich die Branche in DARMSTADT📌 'Zukunft braucht Vielfalt und Profilierung' lautet der Titel des BÄKO-Workshop 2024 👉 in dessen Zuge aktuelle Branchentrends beleuchtet und neue Perspektiven geschaffen werden 💪 SAVE THE DATE 📅 und sichert euch ab JUNI 2024 die Tickets über unsere Event-Website www.baeko-workshop.de Folgt uns auf Instagram, LinkedIn und Facebook für Updates und weitere Informationen zum Branchen-Highlight BÄKO-WORKSHOP 2024! ❗ Am Donnerstag 23.05. erscheint die BÄKO-magazin Ausgabe 6/2024 😊, mit einem Vorbericht zum BÄKO-Workshop 👉 BÄKO-magazin #bäko #workshop #digital #foodtrends #darmstadt #bäckerei #konditorei Foto: Darmstadtium, Copyright Jürgen Mai, Hessisches Staatsarchiv Content_ BÄKO-ZENTRALE e.G. in Zusammenarbeit mit Zeitgemaess Live:Communication

BÄKO-Spendenlauf 2024 🏃♂️🏃♀️ Zu Jahresbeginn haben die BÄKO-Mitarbeitenden 8 Wochen lang eine neue "gute Gewohnheit" etabliert und sind möglichst viel gelaufen, gewalked und gejoggt.   Jeder Kilometer wurde mit einem Kilometertracker erfasst. Der Vorstand der BÄKO-ZENTRALE eG hat sich bereit erklärt, für jeden geschafften Kilometer einen Euro zu spenden. So diente die Aktion nicht nur der Fitness und Gesundheit der BÄKO-Mitarbeitenden, sondern auch gemeinnützigen Projekten rund um die vier BÄKO-Standorte. Erlaufen wurde eine Gesamtdistanz von 10.227,94 KM und die Spendensumme wurde vom BÄKO-Vorstand auf 12.000 € aufgerundet.   Die erste Spende aus dem BÄKO-Sponsorenlauf in Höhe von 3.000 Euro wurde am Standort Duisburg dem Verein Immersatt e.V. übergeben. Nicole Elshoff von Immersatt e.V. rechnete die Summe sofort in konkrete Hilfsleistung um: „3.000 Euro, das bedeutet für uns z.B. 6.000 Pausenbrote für hungrige Schulkinder in Duisburg“.   Ehrenamtliche Helfer schmieren täglich 600-800 Pausenbrote und kümmern sich um die Versorgung von Kindern aus benachteiligten Familien. Mit der Spende aus dem BÄKO-Spendenlauf werden verschiedene Projekte des Vereins in Duisburg unterstützt. Claudia Carnein und Stefan Strehle von der BÄKO-ZENTRALE e.G überbrachten die Spende persönlich. In der Niederlassung der BÄKO-ZENTRALE e.G. in Nürnberg wurde eine weitere Spende in Höhe von Euro 3.000 aus dem BÄKO-Spendenlauf übergeben an den Verein brotZeit. Gunter Hahn und Jörg Reinhardt von der BÄKO-ZENTRALE e.G. trafen sich mit Manuela Ehrenfort, Projektleitung der Förderregion Mittelfranken zur Spendenübergabe. Aus einer anfangs Münchner Initiative ist eine große Mission für ganz Deutschland geworden: An Grund- und Förderschulen werden Kinder mit einem stärkenden Schulfrühstück versorgt. Nur so können Kinder mit Energie in den Schultag starten. Der Verein brotZeit unterstützt inzwischen mit 2.200 helfenden Senior:innen insgesamt 375 Schulen. Insgesamt 15,5 Millionen Frühstücke hat brotZeit seit der Vereinsgründung ausgegeben. #bäko #duisburg #nürnberg #bäckerei #sozialesengagement #spendenlauf Fotos: (c) BÄKO-ZENTRALE eG